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必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方 - 最好的!(低fodmap / dairy-免费选项)

必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方 - 没有人能知道的最终舒适食物是腹腔友好和小麦。

必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方?如果我这样做,请不要介意!找到含有麸质的炸必威西汉姆官网鸡,比金灰尘更加稀有,但在你自己的厨房里,每当你觉得它就可以做到这一点!

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与我不同空气油炸锅酪乳炸鸡,这是“实际交易”,油炸版。虽然我的空气油炸版极为接近,但这与您在Muggle餐厅和外卖的内容有关。

因为,好吧......这正是他们也是如何制造的!深炸肯定不一定是可怕的,如果可能的话,我强烈推荐使用a数字食物温度计检查油的温度 - 它只是立即删除任何猜测!

相信我 - 如果您想在常规上享受这一点,这是您在常常享受这个的最佳小额投资之一。当然,这不是强制性的,但当然会让事情变得更加容易。

如何减少鸡肉以食物浪费结束:

我与爱食物讨厌废物合作爱食物讨厌浪费要创建这篇文章,所以在我们开始之前,我将分享我的前5个提示如何减少食物垃圾的鸡肉。这是英国家庭中最常用的食物之一,所以让我们在2021年结束!

  • 您是否知道鸡肉和其他家禽可以冻结,包括“使用”日期的“使用?一些标签经常说'在购买日冻结',但这纯粹是一项建议。这意味着您即使在最终的日子“日期,您也可以”拯救“你的鸡,如果你知道你不会使用它 - 刚刚弹出它尽快进入冰箱!
  • 一旦冷冻,鸡就应该在冰箱里碎裂,直到彻底解冻。一旦解冻,在24小时内使用它。
  • 在鸡的包装上看雪花标签 - 这表明它可以在家里冻结。
  • 您是否知道平均英国冰箱温度为6.6°C?将冰箱拨打到5°C可以保持食物更近更长,所以这绝对值得做!
  • 记得在冰箱里储存生鸡并煮熟的鸡肉分别地。将生鸡放在底架上并在顶部煮熟。

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那么,我的无麸质Buttermil必威西汉姆官网k炸鸡味道是什么样的?

外面的超级脆,浓郁的鸡被隐藏在下面。老实说,我无法克服面糊的纹理 - 这绝对是虚幻的。

该涂料用香料填充和来自辣椒的温和热,具有许多和谐的草药和香料。

这是你需要这个配方的一切,继续滚动,直到看到测量和方法的配方卡

必威西汉姆官网无麸质buttermilk炸鸡配方:你需要什么

  • 植物油:你需要足够的半填充一个大型煎炸。1.5L将绰绰有余,所以不需要用它来 - 当锅里半满!
  • 鸡,骨,皮肤:我用鼓杆和大腿的食谱,用骨头和皮肤,为那个正宗的炸鸡饰面。但实际上,你可以使用鸡胸肉,无骨大腿或你留下的任何生鸡,想要用尽 - 这是阻止鸡被浪费的好方法!请记住,无骨鸡可能会更快地烹饪。
  • 酪:“真正的交易”酪蛋白在这里是优选的,但如果您是无乳制品/低FODMAP,只需使用乳制品/乳糖牛奶,并向它添加5汤匙柠檬汁。然后让它坐10分钟才能加厚 - 你刚刚制作自己的酪乳!
  • 必威西汉姆官网无麸质普通面粉:我使用简单的无麸质普通面粉混合必威西汉姆官网物,您可以在超市中提供免于过道的。
  • 康普尔(玉米淀粉)或土豆淀粉:添加一点额外的淀粉有助于制作涂层克里克服,这总是一件好事!但如果你没有手,请随时使用更多的无麸质普通面粉而不是必威西汉姆官网这个。
  • 熏制辣椒粉:没有什么可以让那种可爱的烟雾味,如烟熏辣椒粉,但不要使用的不仅仅是推荐,因为它可以使鸡涂层相当黑暗。
  • 干牛至:虽然味道会有点不同,但随时可以将三种干燥的草药替换为同等量的干混合草药。
  • 干马郁兰:请记住,对于本配方中的所有草药,干燥总是优选深煎炸。
  • 干鼠尾草:贤哲拥有如上所述的独特味道。
  • 白胡椒:这增加了一点温和的热量,总是在炸鸡中起作用。
  • 盐:当然,如果你愿意,你可以跳过盐,但在味道方面有点长。

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所以我以为我会用一点常见的问题踢掉东西 - 如果你只是想要配方,那就继续滚动。

但是我在这里抛出了一些提示,如果这是第一次做到这一点,或者你想适应它,这将是真正的帮助。所以他们在这里!

必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方:常见问题解答

我可以让这个食谱无麸质吗?

它是无麸质的免费,虽然没有人只是通过品尝它 - 相信我!

请记住,如果你是兄弟克莱斯或为那个是的人来说,最小化交叉污染是非常重要的。这是腹股带英国的一些提示在最大限度地减少交叉污染的风险。

此外,确保所用的所有成分没有任何含有含有含有含有含有麸质成分。然后确保他们也没有“可能包含”警告麸质,小麦,黑麦,大麦,燕麦(不是GF),拼写和Khorasan小麦(AKA Kamut)。

这里有一些信息腹腔英国识别安全的无麸质产品。

我可以让你的无麸质butterm必威西汉姆官网ilk炸鸡食谱乳制品免费吗?

是的!只需用相同数量的乳制品牛奶更换酪乳,加入了5汤匙柠檬汁。允许静置10分钟,直至加厚并弯曲。

然后使用代替酪乳。

我可以让你的无麸质Butterm必威西汉姆官网ilk炸鸡配方素食主义者吗?

你可能不相信这一点,但你可以轻松地使用这个配方来制作素食主义者'Buttermilk'炒'鸡'。

首先,按照上述步骤制作乳制品Buttermilk。然后,而不是使用鸡肉,使用漂亮的大'肉'块牡蛎蘑菇。

这些不会花一半才能做饭,因此将它们弹出油5-10分钟。你永远不会知道它是无麸质和素食主义者!必威西汉姆官网

你的无麸质but必威西汉姆官网termilk炸鸡配方坚果吗?

YEP,这是一个无螺母的配方,只要成分才能进行,但请确保检查您使用的所有产品的成分标签,这是安全的。

即使产品不含螺母,它们也可能有一个“可能包含坚果”警告,因为在处理螺母的工厂生产。

你永远不能太小心,所以始终在一切都读取标签。

你的无麸质but必威西汉姆官网termilk炸鸡配方低fodmap吗?

它很容易低fodmap!只需用5汤匙柠檬汁更换用相同量的乳糖牛奶替换酪乳。允许静置10分钟,直至加厚并弯曲。

而已!

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我应该为您的无麸质Buttermilk炸鸡用什么鸡肉?必威西汉姆官网我可以使用鸡胸肉,或无骨大腿吗?翅膀怎么样?

用你喜欢的任何东西!这个配方在骨骼上使用750克鸡(皮肤上)。所以在这种感觉中,随时可以使用鼓槌,大腿甚至翅膀 - 请记住,鸡翅可能只需要5-6分钟的油炸。

当然,你可以使用无骨,皮肤的鸡肉 - 就像无骨鸡大腿和鸡胸肉。如果使用鸡胸肉,我建议将它切成碎屑的条纹 - 这种方式,您可以获得大量脆皮的涂层而不是整个鸡胸肉,而不是脆皮涂层。

请记住,鸡胸库(乳房切割介绍条)将更快地烹饪,可能只需要7-10分钟。鸡翅也是如此。

我可以简单地在烤箱里制作这些吗?我不想深闺!

不幸的是,没有像鸡肉涂在酪乳和面粉一样没有油的涂料 - 它就会全部尘土飞扬并在外面干燥。

然而,而不是深煎,你可以用一块大型烤箱煎锅涂有涂层的鸡肉,其中1 / 2cm的油。然后,一旦涂层看起来像是如此略微金色,就在200℃的烤箱中弹出到20-25分钟内。

这是你可以在没有深处油炸的情况下制作酪乳鸡的唯一方法!除非…

我可以在炸锅中制作它吗?

是的!我实际上有一个博客帖子在这里:必威西汉姆官网无麸质空气油炸锅蝴蝶鸡

这是一个完全相同的食谱,但该方法反映了使用和空气炸锅。它实际上非常好!

我怎样才能告诉我的无麸质Buttermilk炸必威西汉姆官网鸡是做过的吗?

理想情况下,您可以使用烹饪温度计,以便在74-75C检查鸡寄存器的内部温度。

未能这样做,不要只是寻找脆皮涂层 - 你需要确保中间煮熟!检查这一点的最明显的方法是打开你的一个鸡块。

必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方:故障排除

我的脆皮涂层太暗了。我做错什么了?

如果你的涂层是黑暗的或烧伤的外观/味道,中间完全煮熟,那么你可能会把它们留在油中,而不是需要。

如果您将鸡肉放入170℃,则确保您的食用油,这是金色,脆皮涂层和内部烹饪的完美快乐培养基。

请记住,如果使用一分钟左右,您可能需要将温度降低到160℃的深脂肪油炸机。这使得冷鸡放入油中时,将油滴的温度滴下来 - 如我的方法在炉子上发生。

我的脆皮涂层太暗,但中间没有煮熟?

这是一个明确的指标,你的油太热了。如果你的涂层被5分钟的涂层是黑暗的或过于黑暗的,那么你需要把热量弄下来的安全赌注。

我脆皮的涂层令人难以置信的油性 - 怎么来?

如果您的油不够热,当您将鸡肉放置时,涂层将在开始烹饪之前用油饱和。如果油位于170℃,它将立即形成清晰涂层它有机会吸收所有的油。

烹饪时,油随处吐痰,这是正常的吗?

这意味着您的油温太热了!在左右200℃+,发生冒泡变得更加暴力和吐痰,这是一种迹象,即油也是太热的油炸,它可能会烧掉食物。

在这种情况下,我只需完全从加热中取下我的锅,让油冷却,在5-10分钟后再次将其放回热量。

必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方:方法

好的,这是我无麸质Buttermilk炸鸡配方的可打印版本。必威西汉姆官网如果你尝试过它并享受它,请记得给它5星,因为它有助于人们知道这是值得的!⭐️在这篇文章下方的评论中愿意留下您的书面审查。

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屈服:服务4-5

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准备时间: 10分钟
煮熟时间: 30分钟
额外时间: 15分钟
总时间: 55分钟

必威西汉姆官网无麸质Buttermilk炸鸡配方 - 金色,超级脆皮和脆脆,但没有人会知道它是腹腔友好和麦子!

原料

  • 1.5L植物油,深煎炸

对于腌料

  • 750g鸡,骨头,皮肤(我用过鼓和大腿)
  • 400ml酪乳(或使用无乳制品/乳糖牛奶,加入5汤匙柠檬汁,允许静置10分钟)加厚)

对于涂层

  • 125g面筋免费普通面粉
  • 65克玉米花(Cornstarch)或马铃薯淀粉(你可以使用所有面粉,但更多的淀粉有助于使其变得脆弱)
  • 1茶匙熏辣椒粉
  • 1泰铢牛至
  • 1 TSP Marjoram.
  • 1 TSP Sage.
  • 1茶匙白胡椒
  • 1茶匙盐

指示

    1. 将鸡肉放入一个大型混合碗中,并将酪乳倒在顶部,确保鸡涂层良好。只要你可以坐下来。12个小时的冰箱会很棒,但我常常离开我的15分钟,它仍然很好。
    2. 抓住板块并加入所有成分的涂层。轻轻混合,直到一切都很好地分散和一致。
    3. 半填充一个含有植物油的大型深层平底锅,放置在中等热量。加热直到它到达170℃ - 我用数字烹饪温度计检查一下。如果你没有,你可以随时将木勺的手柄淹没在油 - 如果小气泡在手柄周围形成,那么它很可能已经炒了!
    4. 虽然等你的油加热,但在涂料中卷起你的蝴蝶涂层鸡,因为将舒适地适合板块。鸡肉上越多的蝴蝶和涂层,越来越令人衣服的脆皮涂料就会!
    5. 一旦加热,轻轻地将涂层的鸡肉降低到油中 - 它应该随着液体从鸡肉逃脱而更快地迅速地释放。这就是为什么我们只有一半填充平底锅!
    6. 在鸡腿速度约10分钟后,鸡肉大腿12-15分钟,你的鸡应该完成。如果您的涂层在达到10分钟之前使涂层变暗,那么您的油绝对太热!
    7. 使用一对厨房钳子或开槽勺小心地从油中取出鸡肉,并将衬垫放在衬里,厨房卷排水。如果使用数字烹饪温度计,请通过探测烹饪鸡肉 - 它应该读取75℃或更高。如果你没有一个,请切割其中一个大腿并检查它是否最接近骨骼。
    8. 重复,直到你用完了所有的鸡肉。配烤箱炸薯条,土豆泥和大量的蘸酱。享受!

营养信息:

屈服:

5GydF4y2Ba

服务大小:

1

每份的量: 卡路里:505. 总脂肪:21G. 饱和脂肪:6G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:13G. 胆固醇:144毫克 钠:737毫克 碳水化合物:35G 纤维:2G 糖:5G 蛋白质:42G.

营养信息估计并不总是准确。

谢谢你阅读所有关于我的无麸质Buttermilk炸鸡食谱!必威西汉姆官网如果你制作它,我很乐意看看它是如何结果,所以不要忘记在Instagram上拍打你的创作并标记我!

关于食谱的任何疑问?请通过跟随我来告诉我Instagram.让我发表评论最近的照片!

谢谢阅读,

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