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空气油炸披萨食谱-最好的!(乳制品/素食选项)

空气油炸锅披萨食谱!你知道你的空气油炸锅基本上是迷你披萨烤箱吗?它不仅导致超级脆皮饰面,但它快速烹饪,这意味着此食谱距离开始完成30分钟。

Air Fryer Pizza食谱,任何人?这不是我期望在我的空气炸锅中制作的东西......但是在一次咬一口之后,我不确定我会在烤箱里回去制作这个!最重要的是,面团不需要任何酵母或证明,使这个成为一个总公司。

Air Fryer Pizza Recipe  - 最好的!(乳制品/素食选项)

自从几个月前我们买了一艘空气炸锅以来,我们只是继续找到越来越多的方式来使用它。

当然,我们也完成了空气油炸锅,鸡肉招标,酪乳鸡,甚至煮熟的冷冻烤箱食物。它只是让晚餐时间更加简单,快速......和更健康的地方!

但是我从未想过的一件事是披萨。但我很高兴我做了!

我们有一个煤气炉,可移动的披萨烤箱,但由于现在是冬天,它现在只能被扔到车库里了。谁知道我们的空气炸锅能做这么相似的工作!

为什么让我的空气油炸锅披萨?

  • 您只需要2种简单的成分来制作面团 - 希腊酸奶和无麸质自我提高面粉。必威西汉姆官网不,它根本没有像酸奶一样的味道!
  • 空气油炸锅充当迷你披萨烤箱,为您提供一个明显的薄饼薄饼基地和披萨烤箱,就像饰面到您的浇头!
  • 如果您想制作这种食谱乳制品或素食,只需使用无乳制品酸奶和合适的浇头。
  • 炸披萨的速度非常快,从开始到结束只需要30分钟。
  • 你可以用这个面团在空气油炸锅中制作Naan面包和皮塔面包!

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我的炸披萨是什么味道?

底部超级酥脆,因为空气炸锅在密闭的空间里喷射大量的热空气,酥皮膨胀得非常好。我小时候就不吃脆皮,现在看来是最好吃的了!

但最重要的是,空气炸锅在烹饪调料的时候做得非常棒。我们的披萨看起来就像从披萨烤箱里出来的一样!!

如果我能做到这一点,那么你肯定可以。所以让你的空气炸锅预热,让我们这样做......好吧,也许不要早起将它预先吃!

这是你需要这个配方的一切,继续滚动,直到看到测量和方法的配方卡

空气油炸锅披萨配方:食材

  • 希腊酸奶我用希腊酸奶,因为它既美味又粘稠。天然酸奶也可以,但你可能需要添加更多的面粉来弥补它的流动性。
  • 必威西汉姆官网无谷蛋白自发面粉:我使用了Doves Farm的Freee Flour Blend,这增加了烘焙粉和黄原胶。这两个食谱都欢迎!
  • Passata.当你可以花30便士买一盒意粉,然后把下面的配料加进去的时候,你绝对不需要买披萨酱了!
  • 干牛至:这在披萨酱中非常有效,可以让它有一种可爱的味道,你也可以在浇上配料后撒一点在上面。
  • 大蒜灌输油:无需斩波或准备添加即时大蒜味。另外,它也是低fodmap!
  • 奶酪:这是披萨的终极奶酪,但随时可以使用你喜欢的奶酪。无乳制品的作品。
  • 意大利辣香肠:当然,这就是我选择披萨的东西,但再次随意使用你喜欢的任何浇头。
  • 盐和胡椒:调味料是一切,尤其是披萨!

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所以我想我应该以一个常见问题部分开始——如果你只是想要食谱,那么继续滚动。

但我在这里提供了一些建议,如果这是你第一次做这个,或者你想要调整它,这将非常有帮助。所以他们来了!

空气油炸披萨食谱:常见问题

我可以使这个食谱无麸质吗?必威西汉姆官网

它是无麸质的必威西汉姆官网,虽然没有人只是通过品尝它 - 相信我!

记住,尽量减少交叉污染是非常重要的,如果你是腹腔或为别人做这个。这是腹股带英国的一些提示在最大限度地减少交叉污染的风险。

此外,确保所用的所有成分没有任何含有含有含有含有含有麸质成分。然后确保他们也没有“可能包含”警告麸质,小麦,黑麦,大麦,燕麦(不是GF),拼写和Khorasan小麦(AKA Kamut)。

这里有一些信息腹腔英国确定安全的无谷蛋白产品必威西汉姆官网

我能帮你做免费的油炸披萨吗?

是的,这个食谱是不含乳制品的!简单地使用不含乳制品的酸奶——我经常使用Koko Dairy免费贱人酸奶做这个食谱,你永远不会知道有什么不同。

当然,确保你所有的配料和奶酪都是不含乳制品的。

我可以让你的空气油炸锅披萨食谱素食主义者吗?

是的!只要读读上面不含乳制品的建议,你也会把它变成素食的。只要确保你的浇头也是素食的就行了。

你的油炸披萨食谱里没有坚果吗?

YEP,这是一个无螺母的配方,只要成分才能进行,但请确保检查您使用的所有产品的成分标签,这是安全的。

即使这些产品不含坚果,它们也可能有“可能含有坚果”的警告,因为它们是在处理坚果的工厂生产的。

你再仔细也不为过,所以一定要先看看每件东西上的标签。

你的炸披萨配方FODMAP低吗?

是的!你可以很容易地通过使用无乳糖原味或希腊酸奶来制作这种低FODMAP——这样,它适用于FODMAP饮食的消除阶段和所有其他阶段。

当然,确保您的所有浇头也低fodmap -我实际上使用了来自Sainsbury的Pepperoni,没有洋葱或大蒜

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你使用哪种空气炸锅?

我使用了Ninja Foodi Max(也被称为Ninja Foodi XL)这不仅是一个空气炸锅,而且是健康烧烤(如下图所示)。

当然,虽然我使用这个特定机器,任何空气炸锅都会做!请记住,他们都略有不同,所以记住:

  • 有些空气炸锅的炸舱比其他的小(我的是3.8升),所以如果你的炸舱小得多,你需要多批炸鸡肉条。
  • 有些空气炸锅不会达到200C / 400F,在这种情况下,只使用可能的最高温度。
  • 有些空气炸锅有桨,可以在烹饪时转动食物。这道菜不需要。
  • 烹饪时间因空气炸锅而异。所以用你自己的判断来判断你的鸡什么时候烤好!

我应该买哪个空气炸锅?

当然,我全心全意推荐我的(链接这里) -太神奇了!当然,这完全取决于你。

我的健康烧烤方面也更昂贵(它基本上是乔治工头,当我们不能在冬季烧烤时很棒)。由于额外的烤架功能,这也是较大的尺寸。

我们正在考虑的一些更合理的价格选择是塔空气炸锅Tefal Easy Fry Precision

但无论你买什么,我都会推荐获得大约4升的能力。你根本无法在更小的任何事情中煮多少,你最终必须在大量的小批量中做饭!

是风味的比萨饼更健康吗?

既然你一开始就不需要用油来煎披萨,那么用空气炸锅煎披萨并不会比用其他方法做披萨更健康。

然而,如果你用空气炸锅烹饪的话,它会比烤箱快得多。空气炸锅通常会产生更好的效果,因为它用热空气“炸”披萨,就像披萨烤箱一样!

我应该用什么酸奶用于这个食谱?

完全由你决定。我推荐使用美味、粘稠的希腊酸奶——我就是用它来做这个食谱的。

天然酸奶也可以,但因为它更润,你可能需要多一点面粉来弥补。

如果你想让这个食谱素食主义者和乳制品免费,只需使用Koko Dairy免费贱人酸奶

Air Fryer Buttermilk Fried Chicken Recipe - Ninja Foodi XL / Max

我可以简单地在烤箱里制作这些吗?我没有空气油炸锅!

是的你可以!在那种情况下,我建议如下我可以在这里找到的我常必威西汉姆官网规无麸质披萨食谱 - 这就是更容易!

我怎么知道我的空气炸锅披萨烤好了?

一旦浇头看起来不错,烤好,皮也变成金黄色,就做好了!

空气油炸锅很快烹饪,所以一旦掀起,它不应该需要超过2-3分钟,具体取决于你的空气炸锅。

为什么要用空气炸锅来做披萨?

因为它实际上和披萨烤箱非常相似!由于高温,披萨烤箱烤得非常快,让你的披萨口感超脆。

虽然空气油炸锅没有达到披萨烤箱的疯狂温度,但它仍然产生非常相似的结果。这是因为空气油炸锅在一个非常狭窄的空间中的热空气,导致非常快速的烹饪和完美清晰的表面。

你自己试试吧!

我的面团又湿又黏,没法擀。我该怎么办?

首先,它应该有点黏,就像碗里的面团一样。只要你能把它揉成一个球,当你开始在撒了面粉的表面上擀面时,额外的面粉应该确保它不会粘在你的表面、手或擀面杖上。

这里只有两种主要成分(酸奶和GF粉),所以正确测量它们真的很重要。它将阻止你在第一个地方加入太多酸奶,并使面团太湿了!

但当然,如果你偶然增加了太多的酸奶,你可以随时添加一些额外的面粉,直到它是正确的一致性。

我的面团太干,太脆了。

如果面团在碗里看起来有点脆,把它从碗里拿出来,在添加任何额外的湿材料之前,先在撒了面粉的表面上揉一下。

这将确保面团真正地混合在一起,没有任何酸奶没有适当地混合在面团的中心。如果它太脆而不能形成一个面团球,那么只需添加一点额外的酸奶来弥补。

我可以打印你的空气油炸锅披萨配方吗?

当然!Just hit the print button located on the recipe below (otherwise you might end up printing this entire post which would probably make your printer go into early retirement)

Air Fryer Pizza Recipe  - 最好的!(乳制品/素食选项)

空气油炸披萨食谱:方法

将酸奶、面粉和盐放入碗中混合。我最初只是用刮刀这样做,然后它开始走在一起,我用手确保它全部被推入一个大球。揉搓一点,所以它的光滑 - 面团不应该粘稠。

您的空气炸锅篮的大小将决定您的披萨底座的尺寸。将面团切割成可能有2件(或3如果您的空气炸锅篮小)。

在轻微粉状的非棒烘烤纸上擀出一部分,直到相当薄的(矿山通常在半厘米下厚)。将其滚动为空气油炸篮与空气莓果相似,以便舒适地适应。如果你想要整齐的边缘,你可以在面团的边缘绕过你的边缘,这样它适合。

打开油锅,把温度调到200度来预热。

把你的披萨底转移到一块新鲜的不粘烤纸上(不撒面粉),准备放入空气炸锅。

一旦加热抬起你的烘焙纸和披萨底座。将它放入空气炸锅中,煮约6分钟,直到顶部略带金色。烹饪时间可能略有不同,具体取决于您的空气炸锅!

6分钟后,使用烘烤纸从空气炸锅中取出底座以将其抬起。将底座翻转并用披萨酱覆盖,距离边缘周围的1厘米差距。

盖上马苏里拉奶酪和其他任何你想要的配料。最后撒上一点干牛至,相信我,太棒了!

将200C的空气油炸锅另外放在3-4分钟内,直到披萨完成 - 底座应呈鲜艳,奶酪融化和金色。

从空气炸锅中取出并重复步骤3-8以制作额外的比萨饼。享受!

好了,这是我的空气油炸披萨食谱的可打印版本。请记得给它5星,如果你尝试了它,并喜欢它,因为它帮助人们知道它值得尝试!⭐️请在下面的评论中留下你的书面评论。

Air Fryer Pizza Recipe  - 最好的!(乳制品/素食选项)
屈服:2-3

Air Fryer Pizza Recipe - 最好的!(乳制品/素食选项)

烹饪时间: 10分钟
总时间: 10分钟

空气油炸锅披萨配方 - 只需30分钟即可花费30分钟,面团只需要2种简单的成分。我在忍者Foodi XL中制作了我的。

原料

对于基础

  • 260克希腊酸奶(必要时不含乳制品)
  • 250g自我养育面粉,无麸质必威西汉姆官网
  • 1/2 TSP盐(可选)

对于披萨酱

  • 250ml passata.
  • 2茶匙干牛至
  • 1汤匙大蒜注入油
  • 盐和胡椒(可选)

至于浇头(你可以用任何你喜欢的!)

  • 奶酪,切片
  • 意大利辣香肠
  • 新鲜蓬蒿

指令

  1. 将酸奶、面粉和盐放入碗中混合。一开始我只是用抹刀做这个,然后当它开始合在一起时,我用手确保它都被挤成一个大球。揉一揉,使面团光滑——面团不应该有粘性。
  2. 您的空气炸锅篮的大小将决定您的披萨底座的尺寸。将面团切割成可能有2件(或3如果您的空气炸锅篮小)。
  3. 在轻微粉状的非棒烘烤纸上擀出一部分,直到相当薄的(矿山通常在半厘米下厚)。将其滚动为空气油炸篮与空气莓果相似,以便舒适地适应。如果你想要整齐的边缘,你可以在面团的边缘绕过你的边缘,这样它适合。
  4. 打开油锅,把温度调到200度来预热。
  5. 把你的披萨底转移到一块新鲜的不粘烤纸上(不撒面粉),准备放入空气炸锅。
  6. 一旦加热抬起你的烘焙纸和披萨底座。将其放入空气填料并煮约6分钟,直到顶部略带金色。烹饪时间可能略有不同,具体取决于您的空气炸锅!
  7. 6分钟后,使用烘烤纸从空气炸锅中取出底座以将其抬起。将底座翻转并用披萨酱覆盖,距离边缘周围的1厘米差距。
  8. 盖上马苏里拉奶酪和其他任何你想要的配料。完成干燥的牛至的洒水 - 相信我,这真是太棒了!
  9. 把披萨放回200摄氏度的空气炸锅里,再煎3-4分钟,直到披萨烤好。
  10. 从空气炸锅中取出并重复步骤3-8以制作额外的比萨饼。享受!

笔记

如果你想减少面团。只需减少您使用的面粉和酸奶的量。

营养信息:

屈服:

3GydF4y2Ba

服务大小:

1

每份的量: 卡路里:430 总脂肪:9克 饱和脂肪:3G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:6克 胆固醇:13毫克 钠:1611毫克 碳水化合物:70G 纤维:3G 糖:6克 蛋白质:15G

营养信息是估计的,并不总是准确的。

谢谢你阅读我的油炸披萨食谱!如果你成功了,我很想看看结果如何,所以别忘了拍下你的作品,并在Instagram上给我加标签!

关于食谱有什么问题吗?请一定跟我来,让我知道Instagram.让我发表评论最近的照片!

感谢你的阅读,

becky xxx.

别忘了把这个钉好,以后用!

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