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必威西汉姆官网无麸质碎馅饼配方 - 有史以来最好!(无乳制品选项)

必威西汉姆官网无麸质碎馅饼配方,任何人?适合节日季节和超级易于使用6种成分 - 最重要的是,你永远不会知道他们也不知道他们也是无裂缝和麦子!

必威西汉姆官网无麸质碎馅饼配方 - 我不敢相信我一直博客7年,从未发布过一种无麸质碎馅饼配方。但我很高兴地告诉你,这些绝对值得等待!

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值得庆幸的是,有一样东西我们在圣诞节从来不缺,那就是无麸质肉馅饼。必威西汉姆官网在我吃无谷蛋白食品的11年里,超市里总能轻易买到一些必威西汉姆官网。

我想这就是为什么它让我这么久才会发布它 - 我一直认为人们宁愿只买他们!

但是,正如我所相信的那样,并非所有无麸质肉馅饼都像'Muggle'肉必威西汉姆官网馅饼一样好。糕点可以非常脆弱,没有很多牛奶,如果你不能忍受乳制品,那就太好了,但如果你想要黄油糕点,那就太棒了。

这里有一些你需要做我的无谷蛋白肉馅饼食谱的理由……必威西汉姆官网

为什么要使我的无麸质碎馅必威西汉姆官网饼?

  • 你只需要6种食材来做这个。一罐商店买的肉馅意味着你只需要做糕点,就这样!
  • 我做的必威西汉姆官网无谷蛋白酥皮在烤箱里烘焙不会大幅缩水。你不会错的!
  • 我做的必威西汉姆官网无谷蛋白肉派糕点很容易做,当你准备松饼盘时也不会散掉。
  • 此外,这种糕点是超级黄油和薄片-你永远不会知道它是完全无谷蛋白。必威西汉姆官网是的——麻瓜们会很乐意吃的!
  • 但是这种食谱也非常容易使用一个简单的交换来制作乳制品。
  • 你可以完成它们,但是,你喜欢,顶部或盖子的帽子覆盖所有填充物。这完全取决于你。

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我的无谷蛋白肉馅饼是什么味道必威西汉姆官网?

糕点是超级黄油和片状,不像超市无麸质碎馅饼,通常都没有那种片质的品质。必威西汉姆官网这是一个自己的味觉!

但中间还有美味粘稠的肉馅,总会让你沉浸在怀旧的圣诞喜悦中。在过去的几年里,每个圣诞节我都在做这些东西,但今年,我终于做到了。

这是你需要这个配方的一切,继续滚动,直到看到测量和方法的配方卡

必威西汉姆官网无麸质碎馅饼配方:成分

  • 必威西汉姆官网无麸质普通面粉:在这里使用普通面粉是很重要的,而不是无麸质自我提高面粉。必威西汉姆官网我们不希望糕点上升,自养粉在其中有烘焙粉末,这将完全做到这一点。
  • 黄原胶:但是,因为我们使用不含麸质的普通面粉(没有添加任何黄原胶)必威西汉姆官网,添加少量黄原胶是超级重要的。没有麸质将糕点结合在一起,它可以更加艰难。加入这一点,让您的糕点变冷,您甚至不会发现差异。
  • 糖糖:在任何带有甜蜜填充的酥皮糕点中,它是常见的,为糕点添加一点糖。你绝对不需要这样做,但考虑粉碎的馅饼通常比填充更糕点,我会建议这样做。
  • 牛油:黄油是糕点的王,而不仅仅是为了味道,而且因为冷黄油给面团带来了更多的力量,使得更容易使用。这就是为什么我们需要将面团保持尽可能冷。
  • 大蛋:我一般总是买大鸡蛋,所以我建议你对这个食谱做同样的事情。鸡蛋再次非常重要,因为粘合剂,在没有麸质的情况下给予面团很多所需的强度。
  • 碎肉:吃完全从无到有做的肉馅饼绝对有一种被低估的乐趣,但考虑到肉馅饼是无谷蛋白的(还是要检查标签以防万一),我认为我们都应该好好利用它。必威西汉姆官网我们经常不得不从零开始做所有的东西,而麻瓜们可以在超市买到简单的选择……所以我想借这个机会做一次同样的事情!

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所以我想我应该以一个常见问题部分开始——如果你只是想要食谱,那么继续滚动。

但我在这里提供了一些建议,如果这是你第一次做这个,或者你想要调整它,这将非常有帮助。所以他们来了!

必威西汉姆官网无麸质碎馅饼配方:常见问题解答

我可以使这个食谱无麸质吗?必威西汉姆官网

它是无谷蛋白必威西汉姆官网的,虽然没有人会知道它只是尝一尝——相信我!

记住,尽量减少交叉污染是非常重要的,如果你是腹腔或为别人做这个。这是腹股带英国的一些提示在最大限度地减少交叉污染的风险。

同时,确保所有的食材都不含谷蛋白成分。然后注明他们也没有“可能含有”谷蛋白、小麦、黑麦、大麦、燕麦(不是gf)、斯佩尔特小麦和呼罗珊小麦(又名卡穆)的警告。

这里有一些信息腹腔英国确定安全的无谷蛋白产品必威西汉姆官网

我能帮你做无谷蛋白肉馅饼吗配方无必威西汉姆官网乳制品?

您可以制作这种乳制品,只需使用Stork Hard Margarine而不是黄油。绝对不使用你在烤面包上传播的人造黄油的类型,但它不起作用。

然而,即使在完全冷藏时,硬质人造油仍然比黄油更柔软。这意味着,面团可能有点难以与之合作,但是你可以通过将面团保持尽可能冷,使你的面团保持冷。

所以面团要小心,揉的次数要多,揉的次数越多,温度就越高。

你当然可以再次在冰箱里冷却它如果你已经处理了很多,它开始得到一点粘性或努力工作。

我可以让你的无麸质碎馅饼食谱素食必威西汉姆官网主义者吗?

不幸的是,亲自发现无麸质和素食品糕点一点困难。必威西汉姆官网这纯粹是因为涉及的鸡蛋。

鸡蛋是如此重要的粘合剂,其批量有助于补偿缺乏麸质 - 这不仅适用于味道,它有助于使糕点更易于使用。

我的下一步是测试用6汤匙Aquafaba替换鸡蛋(预先搅拌直到泡沫),但我还没有机会测试它。在我做之前,欢迎你试试!

只要在评论中,请告诉我,如果您决定这样做,请告诉我 - 只需确保您使用无乳制品的硬质生园(我使用鹳)而不是黄油。

你的无谷蛋白肉馅必威西汉姆官网饼配方是无坚果的吗?

是的,这是一个无螺母的食谱,但请小心,因为您在超市购买的一些矿物质的态度有一个'可能含有'警告坚果。

即使你的肉馅是不含坚果的,为了安全起见,也要检查你所使用的所有产品的成分标签。

即使其他产品不含螺母,它们也可能有一个“可能含有坚果”的警告,因为在处理螺母的工厂生产。

你再仔细也不为过,所以一定要先看看每件东西上的标签。

你的无谷蛋白肉馅必威西汉姆官网饼配方低FODMAP吗?

不幸的是,Mincemeat是地球上最艰难的东西之一,使低FODMAP在没有大规模妥协的情况下应该味道。

首先,它包含Apple(模糊的数量),当您处于低fodmap消除阶段时,这是一个棘手的主题。但大多数情况下,它是干果,使这个高fodmap。

没有干果,就不是肉馅饼,对吧!我将尝试在未来做一些事情,但目前,这个配方不是低fodmap友好的。

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Mincemeat你在超市提供无麸质吗?必威西汉姆官网

是的!我遇到的所有Jarreed MinCemeat一直都是无麸质 - 然而,在案件中检查成分标签并没有受伤。必威西汉姆官网

如果没有含麸质成分,并且没有“可能含有”小麦,麸质或类似的警告“,那么根据乳糜泻根据无麸质饮食,它被认为是安全的。必威西汉姆官网

这是我用过的乐购肉馅的链接所以你可以双重检查自己。

我需要任何特殊的设备来使您的无麸质碎馅饼配方吗?必威西汉姆官网

当然不是!你需要一个优质的松饼托盘,所以这是我使用的一个链接

我需要称重秤,以使您的无麸质碎馅饼?必威西汉姆官网

简而言之,是的,是的,是的!我不建议你尝试没有它们的任何食谱。csgo必威

大量工作进入了微调比率和数量,对我来说,烘焙就是一致的一致性和精度。我希望你制作这个食谱,并为我的食谱完全相同。

我推荐使用数字烹饪尺度喜欢这些,所以你知道你可以准确地测量并尽可能准确地复制我的食谱。

我可以在没有黄原胶的情况下制作这个食谱吗?

不,我不建议在没有黄原胶的情况下制作缺失的糕点。当我们使用无麸质普通面粉(没有必威西汉姆官网添加的黄原子胶片等含有无麸质自我养育面粉)时,添加一个小黄原胶剂是一体化的。

作为麸质更换者有点漫长的方式,它更多地确保你的面团很容易与之合作,而不是仅仅只是确保最终结果并不易碎。

必威西汉姆官网无麸质签出糕点可能是众所周知的难以与之合作,但如果你跟随我的食谱,那么它似乎就像在公园散步!

我可以使用其他无麸质面粉如荞麦粉或椰子粉吗?必威西汉姆官网

“无麸质普通/自我养育面粉”和A *奇异*型无麸质面粉之间存在巨大差必威西汉姆官网异。当我在食谱中说'无麸质平必威西汉姆官网原或自我提高面粉'时,我的意思是含有无麸质面粉的混合物,而不仅仅是一个单一的面粉。

你在超市买必威西汉姆官网的大多数无谷蛋白面粉通常都是由米粉、土豆粉、玉米粉、木薯粉和荞麦粉混合而成的。它们都有不同的属性,这有助于尽可能地模拟“真正的”小麦粉。

因此,只需一种特定类型的面粉即可更换它......这根本不会削减它。绝对是为了一种无麸质面粉必威西汉姆官网混合。我在这个食谱中使用了鸽子农场无麸质普必威西汉姆官网通面粉。

5个完美的无麸质碎馅饼提示必威西汉姆官网

  • 确保酥皮一直是凉的。黄油在寒冷时最强大,最可行的,这在制作无麸质糕点时有力地帮助。必威西汉姆官网
  • 用叉子将面团混合时,不要过早地用手把面团揉成球状。混合不充分意味着糕点将太干燥,以形成面团球,因为干成分不够完全水合。因此,保持与叉子混合,直到它开始融合在一起。
  • 不要把面皮擀得太厚。这是一个简单的错误,并且你的肉馅饼将是80%的糕点,填充20%,这不是最令人愉快的。糕点也可能无法妥善烹饪,如果翻出太厚。
  • 肉馅饼不要放得太高。填充物喜欢在烤箱中泡起来,所以不要太慷慨,你的填充否则它会开始逃脱!这主要适用于制作星顶肉馅饼,因为圆形盖子将有助于密封它。
  • 在顶部放置糕点盖时,请确保使用水,牛奶或鸡蛋粘贴糕点盖子。否则,盖子将与烤箱中的糕点盒完全分开。

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如何完成无麸质碎馅饼必威西汉姆官网

一旦您的无麸质糕点盒必威西汉姆官网位于松饼托盘中,填充了MINCEMEAT,您有两种选择如何完成它们。

你可以剪掉一个糕点明星,并在填充物的顶部拼接,就像我在照片中一样。或者您可以用糕点盖子完全覆盖填充物。

  • 如果用星星完成,我建议使明星小于糕点案例,因此明星根本不会触及糕点案件的任何边缘。如果你这样做,就像我在明星触摸糕点案件的照片中,星际将在中间沉入中间,因为填充不如糕点案例的边缘。如果我再次制作这些,那就是我制作的唯一变化,但我没有较小的明星饼干刀!
  • 如果最后是酥皮盖,用一个3英寸(7.5厘米)的圆形饼干刀切下酥皮盖,这样就能完美地盖在松饼孔上。别忘了在中间打个洞,这样蒸汽也能逃出来。刷上蛋液或牛奶,然后再撒上更多的细砂糖。

如何储存你的无谷蛋白肉馅饼必威西汉姆官网

冷却后,将其储存在密封容器中长达一周。如果你想冷冻它们,你也可以把它们放在一个密封的容器里,在冰箱里保存3个月。

解冻您的冷冻无麸质碎馅饼,允许在室温下解必威西汉姆官网冻约一小时。然后,您可以在120℃(风扇)的烤箱中烘烤3-5分钟,然后服务温暖。

必威西汉姆官网无麸质肉馅饼食谱: 方法

哦,这是我无麸质碎馅饼配方的可打印版本。必威西汉姆官网如果你尝试过它并享受它,请记得给它5星,因为它有助于人们知道这是值得的!⭐️

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准备时间: 30分钟
烹饪时间: 20分钟
总时间: 50分钟

必威西汉姆官网无谷蛋白肉馅饼食谱-我有史以来最好的食谱,没有人会知道是不含乳糜泻和小麦的。请参阅上面的FAQ部分,了解如何制作不含乳制品的配方。

原料

  • 300克无必威西汉姆官网谷蛋白面粉
  • 1.5茶匙黄原胶
  • 3汤匙粉糖
  • 145克迷人的黄油,很冷(如果乳制品,请使用鹳硬质生糖)
  • 2大鸡蛋
  • 肉馅(自制或商店购买)
  • 1个鸡蛋清洗/刷糕点(或者您可以使用牛奶 - 乳制品,如有必要)

指令

  1. 将面粉和黄原胶放入一个大碗并混合。确保你的黄油很冷,将其切成小块并擦去直到混合物类似面包屑。
  2. 搅拌糖糖。
  3. 在另一个碗里搅拌两个鸡蛋,然后逐渐加入。用叉子把它们叉在一起。它应该形成一个球,不太容易碎。球可能有一点粘,但非常小。
  4. 把你的糕点包裹在捏胶中。放在冰箱里30分钟(或冰箱)。不要跳过这部分 - 这非常重要!
  5. 将烤箱预热至180C风扇/ 200C,轻轻润滑12孔松饼/蛋糕锡。
  6. 当你的糕点足够冷时,将其直接滚动到撒粉的工作表面上,或者我的首选方式是在两片粉末的固定膜或不粘纸之间滚动它。将其卷到约3mm厚。
  7. 使用大约9-10厘米(圆形或凹槽的圆圈)饼干切割器来切出肉馅饼的基础。小心地缓解进入孔,轻轻按住它们。
  8. 在每个洞里舀入1.5茶匙左右的肉馅,放在酥皮盒顶部的下方。如果你的肉馅饼上面有一个圆盖子,你可以稍微多放一点馅,直到接近顶部。
  9. 以前将剩余的糕点重新滚动到类似的厚度。

如果缀满星星:

  1. 用星形切割器切出最好比面皮小一点的星星,这样不会碰到面皮的边缘。如果你的星星碰到了糕点盒的边缘,就像我在照片中做的那样,星星的中间会有一点凹陷——不幸的是,我没有更小的星形饼干切割器!
  2. 简单地把糕点星放在你的肉馅饼中间,不要接触糕点的任何边缘。如果你的星星和我的有点大,那么在每个面点盒的边缘涂上蛋液或牛奶,然后把星星粘在面点盒上。
  3. 用更多的鸡蛋或牛奶刷掉每个馅饼的顶部。

如果用圆形盖子打开:

  1. 使用3英寸(7.5cm)圆形切割器,以根据需要切换多个盖子。
  2. 用少许牛奶或蛋液刷在每个面皮的边缘,然后小心地把圆盖压在上面。
  3. 用更多的鸡蛋或牛奶刷掉每个馅饼的顶部。
  4. 在每个碎馅饼的顶部慷慨地撒上粉糖。

完成:

  1. 放入烤箱烤约20分钟至金黄色。根据烤箱的不同,我发现有时候碎肉馅饼需要15分钟,有时候需要25分钟。
  2. 待其冷却后再从罐头中取出。如果你做了星肉馅饼,如果你喜欢的话,可以撒上一点糖粉。

营养信息:

屈服:

12.

服务大小:

1GydF4y2Ba

每份金额: 热量:250. 总脂肪:13G. 饱和脂肪:8 g 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:5G 胆固醇:93毫克 钠:60毫克 碳水化合物:26G. 纤维:1G 糖:4G 蛋白质:6克

营养信息估计并不总是准确。

谢谢阅读所有关于我无麸质碎馅饼的食谱!必威西汉姆官网如果你制作它,我很乐意看看它是如何结果,所以不要忘记在Instagram上拍打你的创作并标记我!

关于食谱的任何疑问?请通过跟随我来告诉我Instagram.让我发表评论最近的照片!

感谢你的阅读,

贝基xxx

哦,别忘了以后解雇!

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