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必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼配方(无奶/素食主义者的选择)

必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼食谱 - 一个奇妙的脆薄饼基地,拥有奶酪填充壳,用我的三成分比萨面团制成。你永远不知道它是GF!

必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼配方,任何人吗?你根本无法找到一个GF比萨饼这样在野外...那么,为什么不在家使它呢?它的低FODMAP和轻松无奶/素食主义者用几个简单的互换。

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我一直对我的无麸质酿比萨饼配方一会儿!必威西汉姆官网

正如你可能已经看到,我贴我无麸必威西汉姆官网质比萨饼的饼底配方几个月前 - 这让我非常高兴看到这么多的你们喜欢它。

我敢肯定,你们已经毫无疑问升值是多么容易扔在一起!

幸运的是,这个配方是一样简单 - 它只是涉及加入乳酪块的地壳和折叠面团,以确保它不会渗出在烤箱。不过不要担心,我会告诉你到底该怎么办呢!

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那么,是什么我无麸质酿比萨饼味道必威西汉姆官网如何?

该基地是可爱的,脆,薄,重量轻,如果你是一个地壳道奇......你可能要重新考虑现在的生活呀!为什么?

那么,在这地壳是最好的部分!它不仅是超脆,它的可爱和俗气的中间 - 完美的浸渍过!

扔在你喜欢的任何配料,你也得为自己的最终无麸质比萨 - 一个你一定会永远在必胜客或者多米诺看到在未来十年内。必威西汉姆官网

这里的一切,你需要这个食谱 - 考虑你的购物清单!一直滚动,直到你看到的测量方法和配方卡?

必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼配方:主料

对于比萨饼基地

  • 酸奶(酸奶厚厚 - 我使用厚的不含乳糖的希腊酸奶,但任何将工作)
  • 不含麸质,自发粉
  • 黄原胶(可以忽略,如果你是面粉中含有它,但如果你拥有了它,反正它添加!)
  • 不含谷蛋白发酵粉(可选)
  • 盐(可选)

对于酿地壳

  • 马苏里拉奶酪或切达(我喜欢切达!)

对于比萨饼

  • passata
  • 牛至
  • 大蒜油输注
  • 盐和胡椒
  • 奶酪(普通,不含乳制品,素食主义者或无乳糖的 - 无论你平时有我使用的莫扎里拉顶部和硬干酪样巴马干酪洒在地壳)
  • 意大利辣香肠(我使用Sainsbury的低FODMAP一个)

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而这里的一些解答一些常见问题,以及一些技巧和产品建议这个食谱。希望这将有助于你做出这个配方完美,第一次!

我可以使这个配方不含麸质?是否适合乳糜泻对象?

它是无麸质,虽然没有人会只知道通过品尝它 - 相信我!

记住,尽量减少交叉污染是非常重要的,如果你的腹腔或使这个人谁是。这里的从英国乳糜泻慈善最大限度地减少交叉污染的风险,一些提示。

此外,确保使用的所有成分,不具有任何含麸质成分。然后作出这样的,他们也没有对面筋,小麦,黑麦,大麦,燕麦(不是GF),拼写和呼罗珊小麦(又名卡姆)一个“可能含有”的警告。

下面是一些更多的信息英国乳糜泻在确定安全无麸质产品。

是您的面筋免费馅比萨饼配方乳品免费的吗?

是的,这个配方可以很容易地进行乳品免费的!只需使用不含乳制品酸奶 - 我用科科不含乳制品原味酸奶和良好的无奶奶酪融化很好。

我可以把这个配方素食主义者?

如果使用不含乳制品酸奶和无奶奶酪是素食主义者!

是您的面筋免费馅比萨饼食谱低FODMAP?

是!您可以轻松地通过使用不含乳糖平原或希腊酸奶这种低FODMAP - 这样,它是适合FODMAP饮食消除阶段,所有其他阶段了。

确保您使用的不含乳糖的奶酪,还是坚持定期莫扎里拉/切达干酪推荐的份量根据莫纳什 - 40克。

当然,确保使用的所有配料都低FODMAP。我们使用这个不洋葱/大蒜辣塞恩斯伯里

这是配方螺母免费的吗?

是的,这是一个免费的坚果食谱尽可能成分去,但一定要检查的成分,所有您使用只是为了安全起见产品标签。

即使产品不含有坚果,它们可能有“可能含有坚果”警告,由于在一个工厂,把手坚果被产生的。

你永远不可能太小心,总是先阅读上的一切标签。

酸奶应该使用什么这个食谱?

我只想建议使用希腊酸奶的面团 - 这就是我一直使用。它的可爱和厚,例如使用runnier天然酸奶,可能会意味着你将需要添加更多的面粉。

请确保它的“希腊酸奶”,而不仅仅是一个“Greek-风格酸奶”,这是不是几乎一样厚。

如果你想保持这个素食主义者和乳制品免费使用简单科科不含乳制品原味酸奶

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我是否需要任何特殊的设备,让您无麸质酿比萨饼配方?

并不特别,这是一个简单的食谱以各种方式!有一个擀面杖像我使这个配方不费吹灰之力,因为你可以调整你有多厚希望面团太。没有更多的猜测!

我不能买无麸质自发面粉我住的地方,我可以用无麸质面粉?

如果您使用的是可选的强制性不含麸质面粉,然后发酵粉和黄原胶去。不含麸质自发面粉自然是有一点点黄原胶和泡打粉(通常情况下)中,但无麸质面粉没有,所以一定要加入自己的。

我可以把这个配方不黄原胶?

正如我所说的,有一个在自发面粉一点点黄原胶已,这将有助于取代常规面粉面筋。因此,在某种意义上,是的,你可以跳过添加更多的黄原胶,虽然我总是让我的与它只是为了安全起见。它确实有助于质感!

但是,如果你想与无麸质面粉和无黄原胶,使这一点,那么你对你自己 - 我不会推荐它!

我可以用其它无麸质面粉像荞麦面或椰子粉这个食谱?

有“不含麸质的自发面粉”和*奇异*型无麸质面粉有很大的区别。当我说在配方“不含麸质的自发面粉”,我的意思是无麸质面粉的混合物,而不仅仅是一个单一的面粉。

你在超市买最无麸质面粉通常包含米粉,土豆粉,玉米粉,木薯粉和荞麦粉的混合物。这是一个很大的不同面粉!

所以只用一个特定类型的面粉......这不会削减它在所有的更换。当然去无麸质面粉混合

我需要秤烤面筋的免费酿比萨饼配方?

总之......是的,是的,是的!而且我不会建议尝试任何我的食谱没有他们。csgo必威一个你可以在任何烘焙食谱做的最糟糕的事情是因失误或故意改变量。

很多工作进入微调的比率和数量,所以我不会浪费时间与他们,除非你真的知道你的东西。我会推荐使用数字烹饪秤像这样的,所以你知道你得到一个准确的测量。

我多久可以保持你的无麸质酿比萨饼呢?

这是最好吃新鲜的,因为它会开始失去其明快,新鲜出炉的外部,除非烘烤后吃了几个小时。但是,你可以把它在一个密闭容器在冰箱里长达3-5天。

只要在烤箱200℃,将从冷水5-10分钟再加热。当它回来它稍脆外,它已经准备好!

我可以冻结你的无麸质酿比萨饼?

你可以把它在冰箱在密封容器长达2-3个月带或不带浇头。

当你想吃它,你可以将它放入烤箱在200℃的烤盘10-12分钟直接从冷冻煮。同样,当它回来时清脆的外观,这是准备吃!

我可以冻结你的无麸质酿比萨饼面团?

是的你可以!坦白地说,这可能是比冰冻的成品,因为他们总是会出来更好时,新鲜出炉的更好。

简单地弹出您的面团放入密闭容器和冻结长达2-3个月。我想冻结我面团准备分部分在2个独立的容器中出来,所以我有除霜尽可能多或尽可能少的面团,因为我喜欢在一个时间的选项。

只需在冰箱流行,并允许解冻一夜之间,或在室温下放置5小时。如果冻结一个巨大的面团球没有分份出来,它当然会采取除霜更长的时间。

我可以再热他们在微波?

你可以,但我不会推荐它。他们会失去他们清脆的外观!当然,他们仍然会是可爱,柔软有弹性,但我总是建议在这些再加热烤箱来代替。

我可以再热的面筋在烤箱里塞满免费地壳比萨饼?

是!这是做的最好的方式,你的无麸质酿地壳比萨饼是否冷藏或冷冻。简单地将它们放置到烤盘上并弹出到烘箱在200℃下从冷却或200C 5分钟从冷冻10-12分钟。

故障排除

我的面团太湿粘辊。我该怎么办?

首先,它应该是一个有点粘在碗一个成形的面团。只要你能够把它连成一个球,当你开始推出它在面粉表面,多余的面粉应该确保它不坚持你的面,手或擀面杖。

这里有只有两个主要成分(酸奶和面粉GF),以便正确地测量出来是非常重要的。它会在首位添加了太多的酸奶,使面团太湿阻止你!

不过,当然,如果你已经意外加得太多,酸奶,你总是可以只加一点额外的面粉,直到它的正确的一致性。

我的面团太干裂和易碎。

如果面团在碗里似乎有点脆,把它弄出来的碗和第一添加任何额外的湿成分之前揉它在面粉表面。

这将确保它的真正的结合并没有不正常在面团的中心掺杂任何酸奶。如果你准确地测量出所有的原料,你应该避免让面团的要么过于干燥或龟裂和粉碎料。

如何停止我的面团粘在表面/擀面杖?

请确保你滚你的面团精心洒些粉片不粘烘焙纸的,也面粉你的手和擀面杖。这将改变一切!这种匹萨不需要提升到一个煎锅,只有到烤盘上,以便更容易!

我可以打印您的面筋免费馅比萨饼配方?

当然!只要按下位于低于配方的打印按钮?(否则你可能最终打印这个整个帖子这很可能会令您的打印机进入提前退休)

必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼配方:方法

哦,这是我的无麸质酿比萨饼配方的打印版本。必威西汉姆官网请记得给它5星,如果你尝试过了,喜欢它,因为它帮助人们知道它是值得一试呢!⭐️随意离开在本文下面的评论你写评论?

必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼配方(无奶/素食主义者的选择)
产量:使1披萨 - 供应2

必威西汉姆官网无麸质酿比萨饼配方(无奶/素食主义者的选择)

准备时间: 10分钟
库克时间: 20分钟
总时间: 30分钟

必威西汉姆官网用我的三成分面团不含麸质酿比萨饼!难以置信的方便和俗气!参见适应这是乳品免费,素食主义者或低FODMAP上述征求意见的常见问题解答部分。

配料

对于比萨饼基地

  • 260克酸奶(酸奶厚厚 - 我使用厚的不含乳糖的希腊酸奶,但任何将工作)
  • 250克面筋免费自发粉
  • 1/4茶匙的黄原胶(可以忽略,如果你是面粉中含有它,但如果你拥有了它,反正它添加!)
  • 1/2茶匙不含麸质发酵粉(可选)
  • 1/2茶匙盐(可选)

对于酿地壳

  • 马苏里拉奶酪或切达(我喜欢切达!)

对于比萨饼

  • passata
  • 牛至
  • 大蒜油输注
  • 盐和胡椒
  • 奶酪(普通,不含乳制品,素食主义者或无乳糖的 - 无论你平时有)(我用在上面奶酪,硬干酪样巴马干酪洒在地壳)
  • 意大利辣香肠(我使用Sainsbury的低FODMAP一个)

说明

  1. 预热烤箱至210℃范/ 230℃。
  2. 所有的原料添加到一个碗里,混合在一起。我最初只是做这个用抹刀,然后它开始走到一起,我用我的双手,以确保这一切都推入一个大球。
  3. 揉面团短暂因此它的平稳和组合(你可能需要一点点面粉,如果它是一个有点粘粘的,它不应该是)
  4. 在这个阶段,我有时会离开我的约30分钟的面团。这是没有必要做到这一点,但我觉得面团的质地当我这样做可以更好!
  5. 上轻轻面粉一块不粘烘焙纸用擀面杖推出的面团。我摇我的左右厚度0.5cm的相当圆形。越薄在我看来更好,但不要太薄,它的脆弱!你想滚出来比平时大,因为你需要额外的折叠过的毛绒皮!我可能会使用关于面团的3/4 1个巨大的比萨饼,然后其他1/4使得大蒜面包!
  6. 如果你想使你的披萨是一定的形状,切围绕其与比萨刀边(i做到这一点,因为我不能在一个圆形推出!)
  7. 切了你的奶酪酿地壳成条状,将其缠绕在比萨的一个圆圈的边缘。执行此有关从边缘2.5-3cm(刚刚超过一英寸)。你需要给自己足够的比萨面团的折叠到奶酪,使塞地壳。
  8. 刷了你的奶酪中的所有轮水或蛋的方式 - 这个作品的胶水持有地壳下来。然后小心地折叠您的面团在奶酪和按下完全密封。你需要做这个,否则你的奶酪会逃跑。还有点可能,但你不希望这一切逃逸!把你的时间这样做,因为你不希望孔。
  9. 滑动你的不粘烘焙纸,上面有比萨,到比萨饼盘(我有一个圆一个),并在烘箱中约5-7分钟做饭。
  10. 虽然它的厨艺,准备浇头。如果你想使一个番茄酱只是混合一些passata,牛至,大蒜注入的油和盐+胡椒粉。切开或篦你的奶酪和任何其他配料了。
  11. 5-7分钟后,从烤箱中取出你的基地,它应该稍微开始变色的地壳。我只过的奶酪和湿气的微小泄漏在这一点上 - 如果你只是把它留在比萨,把配料在它的上面,味道好极了。
  12. 顶配所有的配料,只要你喜欢,地点在烤箱12-15分钟或至熟和金色我的浇头=番茄酱,奶酪,香肠和羊奶(或巴马干酪)洒在整个地壳!
  13. 从烤箱中取出,并享受!

营养信息:

产量:

8

份量:

1克ydF4y2Ba

每份的量: 热量:188 总脂肪:6克 饱和脂肪:2克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:3克 胆固醇:为12mg 钠:681mg 碳水化合物:26克 纤维:1克 糖:2克 蛋白:7克

营养信息估计,而不是总是准确的。

感谢您阅读如何使我无麸质酿比萨饼食谱!必威西汉姆官网如果你让,我很想看看它是如何横空出世,所以不要忘记把你的比萨饼和标签我Instagram上的瞬间!

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谢谢阅读,

贝基XXX

哦,别忘了这脚供以后!

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