由Becky Excell必威精装版官网下载出版。帖子可能包含会员链接。
csgo必威

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

面筋免费比利时馒头食谱 - 终于来了!此配方不会更容易,因为它不需要酵母或证明。另外,如果你想要,你可以轻松地制作乳制品和素食主义者!

无麸比利时面包食谱,有人知道吗?It’s not like my DMs on Instagram aren’t full of people asking for the recipe already But thanks for being so patient whilst I wrote this one up. Sometimes I genuinely have no idea if you guys will like something or not, so I like to ask first!

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

但是我的意思是,当我真的想到的时候......谁不会爱比利时面包?我似乎继续叫他们“比利时”面包',因为这就是我一直叫他们的一生......我真的错了这29年吗?!

对我来说,我没有像20年一样疯狂的东西。但我的纪念吃了一个来自超市面包店的塑料包装中的一包两包。

(如果你忘记了,超市面包店就是那部分超市的一部分,这是你希望你能吃的一切......但从来没有参观的原因)

这是一种又软又黏的小圆面包,上面撒着一层可爱的糖霜,上面还有一颗樱桃。你还想要什么?但很明显,他们从来不是无谷蛋白的。

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

直到现在!没错,我终于完成了完美的无谷蛋白比利时面包食谱可以在博客上分享了。

所有我用来描述“真正的”麻瓜比利时面包的词,我肯定也会用在我的!

在这个食谱中没有必要的酵母或证明,我的含量有点不同。这意味着您可以在通常需要的一季度中制作它们。不错,对吧?

然而,这意味着当他们在微波炉中鲜烘烤或加热时需要吃它们,以便让他们恢复生机。

我发现一分钟左右的全功率工作就可以了,但你的微波炉可能和我的不一样所以看看效果如何。

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

直到我开始做这些,我才意识到,我从来都不知道比利时面包里到底有什么,也不知道它是怎么做的。

基本上,这是一个可爱的旋转面团,里面充满了柠檬凝乳……是的,柠檬凝乳。我都不知道这里面有柠檬凝乳。我觉得它尝起来就像比利时面包!难道只有我一个人没意识到吗!

即使是漩涡也是我的新闻!它只是显示了我在10岁的时候对我吃的食物有多关注

好的,这里有一些关于我的无谷蛋白比利时面包食谱的小窍门和常见问题。我强烈建议你至少浏览一下这些材料,以防它们与你相关,因为它们会确保你不会浪费一大堆食材!它还包括使用什么产品的信息。

面筋免费比利时馒头配方:常见问题解答

我可以让这个食谱无麸质吗?它适合白肋糖吗?

它是无麸质的免费,虽然没有人只是通过品尝它 - 相信我!

记住,尽量减少交叉污染是非常重要的,如果你是腹腔或这是为某人。这是一些来自英国Coeliac的提示,以减少交叉污染的风险。

此外,确保所用的所有成分没有任何含有含有含有含有含有麸质成分。然后使他们也没有“可能包含”警告麸质,小麦,黑麦,大麦,燕麦(不是GF),拼写和Khorasan小麦(AKA Kamut)。

这里有更多的信息腹腔英国鉴别安全的无谷蛋白产品。

我能给你做不含谷蛋白的比利时面包吗?

是的!只需使用乳制品免费酸奶 - 我经常使用可可无乳制品纯酸奶使这个食谱乳制品免费。如果使用商店买的柠檬凝乳,确保不含乳制品,就像这个

我可以制作这个食谱素食吗?

如果你使用可可无乳制品纯酸奶为了让生面团不含乳制品,你接下来要做的就是洗蛋液。简单地用一点豆浆代替蛋液,在烤之前刷一刷面团。

柠檬腐烂常见含有鸡蛋,所以你可以永远买一个像这样的素食替代品, 或者用5种简单的原料自己做

你的麸质比利时包邮配方坚果免费吗?

是的,就原料而言,这是一个不含坚果的食谱,但是为了安全起见,确保你检查了所有你使用的产品上的原料标签。

即使产品不含螺母,它们也可能有一个“可能包含坚果”警告,因为在处理螺母的工厂生产。

你再仔细也不过分,所以一定要先看每样东西上的标签。

这个食谱是低fodmap吗?

作为服务尺寸,一个比利时面包适用于在消除阶段期间低FODMAP饮食的面包。根据莫纳什大学,葡萄干的安全食用量为13克,樱桃的安全食用量为20克。

一个比利时面包里连这都没有。此外,使用乳糖免费希腊酸奶你应该很好,fodmap。

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

我应该用什么酸奶来制作你的面筋免费比利时馒头食谱?

如果你只是不含谷蛋白,那么最好用希腊酸奶——我用的就是希腊酸奶!任何其他的天然酸奶也可以,只要它又好又浓。如果你的酸奶有点稀,你需要一点额外的面粉来弥补。

如果您是低fodmap或乳糖,则使用乳糖免费希腊酸奶- 在超市中很容易找到。

如果你是不含乳制品或素食主义者,我用这个食谱做了这个食谱可可无乳制品纯酸奶你永远不会注意到差异。

我应该用什么柠檬凝乳?

虽然,任何商店买的柠檬凝乳都是很好的你总是可以自己制作如果你喜欢,用4种简单的配料。

我可以用食品加工机或立式搅拌机给你做无谷蛋白比利时小面包吗?

你真的不需要!你可以在搅拌盆里用一个简单的木勺或抹刀把面团搅拌在一起。这就是你所需要的。

我需要什么特殊的设备来烤你的无谷蛋白比利时小面包吗?

当然不!你需要一个9″方形烤盘这是我用的.除此之外,你还需要一点烘焙纸!

我需要称量秤来烤你的无谷蛋白比利时面包吗?

简而言之……是的!我不建议大家尝试我的任何食谱。csgo必威在任何烘焙食谱中,最糟糕的事情之一就是不小心或故意改变份量。

(除非你知道你当然在做什么)

为什么?好吧,你只是用食谱赌博并祈祷它结果好了。我一般已经在那里做了努力工作!

很多工作都是为了微调比例和数量,所以除非你真正了解你的东西,否则我不会乱用它们。

我能帮你烤少糖的无谷蛋白比利时小面包吗?

你可以愉快地省略面团中的施法者糖,而是减少柠檬凝乳和冰在上面的冰,我不会推荐它。

为什么不呢?凝乳让面团有一种可爱的,粘稠的,湿润的质地和甜面粉。没有它,面团会更干燥,味道更淡。

上面的糖霜也有助于使面团变软,保持它的柔软和湿润,同样,给面团带来可爱的甜味。记住,这道菜里没有酵母和发酵粉,所以凝乳和糖霜的水分能让面团变软。

我可以遗漏葡萄干/苏丹山还是玻璃樱桃?

当然,一个真正的比利时面包这两种东西都有!但如果你真的不喜欢它们,你可以愉快地省略它们或用其他东西代替——它们不是什么大问题。

我可以在没有黄原胶的情况下制作这个食谱吗?

如果您使用无麸质自我养育面粉,那必威西汉姆官网么自然有一个小黄原胶,然后是的。额外的黄原胶是完全可选的。

但我不会过分推荐这种无谷蛋白的普通面粉(没有添加黄原胶),然后也不要添加额外的黄原胶。

您可以使用麸质免费普通面粉尝试这种配方,但在这种情况下,黄原胶和发酵粉都可以从可选到强制性。

我可以使用荞麦面粉或椰子粉等其他含有麸质面粉的食谱吗?

不!“无谷蛋白面粉/自发粉”和单一类型的无谷蛋白面粉有很大的区别。当我在食谱中说“无谷蛋白面粉或自发粉”时,我指的是无谷蛋白面粉的混合,而不是单一的一种面粉。

您在超市中购买的大多数麸质免费面粉通常包含米粉,土豆面粉,玉米面粉,木薯粉和荞麦粉的混合物。这是很多不同的面粉!

在麸质自我养育面粉中,通常甚至有一点发酵粉和黄原胶也始终有助于。

因此,只需一种特定类型的面粉即可更换它......这根本不会削减它。绝对是面粉的麸质面粉混合

我可以保留多长时间的麸质比利时面包吗?

我在气密容器中留下了大约2-3天的时间,但你必须牢记他们在吃它们之前需要重新加热。一旦冷却,他们会变得有点密集。

因为食谱中没有酵母,所以最好是刚出炉或热着吃。

我可以冻结你的麸质比利时面包吗?

当然!我已经把它们冷冻了一个月,等它们完全解冻后,你永远都不会知道它们是冷冻的。我建议把它们单独冷冻,这样你就可以一次解冻一个。

一个比利时小面包在室温下解冻大约需要3-4小时。解冻后再用微波炉加热,这样最好在温暖的环境下享用。

我可以打印你的面筋免费比利时包装食谱吗?

是的!Just hit the print button located on the recipe below (otherwise you might end up printing this entire post which would probably make your printer go into early retirement)

好了,这是我的无谷蛋白比利时面包食谱。如果你喜欢它,请给它5颗星,因为它可以帮助别人知道它是一个值得尝试的食谱!请在这篇文章下面的评论中写下你的评论

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

面筋免费比利时馒头配方(低fodmap,素食选项)

准备时间: 15分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 40分钟

无麸比利时面包食谱!它们的制作简单得不能再简单了——不需要酵母或证明。很容易做到不含乳制品或素食。

成分

对于面包

  • 580g面筋免费自我提高面粉
  • 600g平原酸奶(我使用乳糖免费希腊酸奶,但任何普通的厚厚的酸奶工程)
  • 1茶匙烘烤粉(可选)
  • 1/ 2tsp黄原胶(可选)
  • 70g粉糖
  • 1-2个柠檬去皮

填满的

  • 3汤匙(大约)柠檬凝乳(自制或商店购买),确保是冰镇的
  • 75克葡萄干或小葡萄干

为糖化

  • 200g糖粉(如果你的结冰太流了)
  • 2汤匙水(如果你的结冰太厚,则添加更多)
  • 糖渍樱桃,减半

其他

  • 1个鸡蛋,用来做蛋液(可以用融化的黄油或任何牛奶代替)

指令

  1. 将烤箱预热至160℃/ 180C,用烘焙纸准备9x9英寸平方锡(让纸张覆盖侧面以帮助提升它们)。
  2. 将所有材料放入一个大碗中混合。一开始我只用抹刀,当它开始粘在一起的时候,我用手确保把它挤成一个大球。这是比平时更多的混合物所以要确保所有的混合物都混合在一起。你也可以把它分成两半,然后放在一起,如果比较容易的话。
  3. 简单地揉一揉面团,让它变得光滑并混合在一起(如果面团很粘,你可能需要更多的面粉,如果你用的是稀释酸奶,就加到你满意的质地为止)。
  4. 在工作台上撒一点面粉(确保有足够的空间)。用擀面杖磨出面粉,擀成长方形(我的面团通常是30cm × 35cm左右!!)厚度最好在1cm到1.5cm之间。
  5. 在面团上铺一层薄薄的柠檬凝乳,然后撒上干果。
  6. 在长方形的侧面上小心地卷起你的面团远离你。如果你已经粉碎了你的工作台,它根本不应该粘在任何过多的面粉上。确保面团是缝隙侧,所以当你切割滚动时,他们会一起留在一起。一点点柠檬酱可能会挤出,但这很好。
  7. 每卷大约一英寸,然后用锋利的刀切下来(每卷的末端并不总是看起来最好的,但仍然很美味)。把面包卷放到烤盘里,它们的大小应该正好可以压进烤盘里。
  8. 用一些打击的鸡蛋(或牛奶,融化的黄油等)刷它们。
  9. 在烤箱中放置20-25分钟,直到只有略带金色。
  10. 从烤箱中取出,在制作糖霜的同时让它冷却。
  11. 制作糖霜只需简单地将糖粉和水混合在一起直到达到合适的厚度。如果你觉得太薄了,可以再加一点糖粉。如果你觉得太浓了,就再加一点水。
  12. 毛毛雨,涂上你的冰块。顶部每一个玻璃樱桃!享受!

笔记

如果你想在糖霜上加柠檬糖霜,你可以在糖霜上加一点柠檬汁,而不是水。

营养信息:

屈服:

9.

服务大小:

1

每份的量: 热量:506 总脂肪:4 g 饱和脂肪:2 g 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:2 g 胆固醇:50毫克 钠:907毫克 碳水化合物:106克 纤维:3 g 糖:51克 蛋白质:14 g

营养信息估计并不总是准确。

感谢阅读我的无麸质比利时面包食谱!如果你做到了,我很想看看结果如何,所以别忘了给你的作品拍照,然后在Instagram上标记我!

关于食谱的任何疑问?请通过跟随我来告诉我Instagram让我发表评论最近的照片。

如果你想给我发一张你烘焙的照片,你可以申请加入我的Facebook群组并在那里发布.我和其他人都想看到它!

感谢你的阅读,

贝基xxx

哦,别忘了以后解雇!

注释

你可能也喜欢

隐私政策。