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我的无麸质南方炸鸡油炸玉米饼配方(不含乳制品的选择)

谁想尝尝我的无麸质南方油炸玉米粉饼配方?我!它们很芝士味,微辣,非常容易制作,如果你喜欢的话,你也可以做不含乳制品的。

我的无麸质南方油炸玉米粉饼配方是我们周末晚餐的首选!没有什么能比得上做一大堆这样的东西,然后一边看电影一边分享,找个好伙伴。如果你想要分享它们,那就是!!

无麸质南方炸鸡油炸玉米粉饼配方(不含乳制品)

那么,我的无麸质南方油炸玉米粉饼配方结果如何呢?

好吧,有个有趣的事实告诉你,“Queso”的意思是奶酪,而“dilla”在西班牙语中是dude的俚语。所以玉米饼基本上就是“奶酪伙计”。这有多棒啊?

它们有点像墨西哥玉米卷,但是在你把馅料放进玉米粉圆饼后,你会加入大量的奶酪,在两面煎炸以使它们酥脆。如此如此的好!

虽然我从来没有遇到过无谷蛋白玉米粉饼在外面和周围,幸运的是,你可以很容易地在家里做。

但在我们开始之前,什么面饼是无谷蛋白的?

无麸质南方炸鸡油炸玉米粉饼配方(不含乳制品)

嗯,说到星期二的墨西哥卷和星期五的墨西哥卷,我的必修卷就是老埃尔帕索不含麸质的玉米饼。

他们令人惊讶的是它们柔软有弹性,酥脆可口,最重要的是……你永远不会知道它们是无麸质的——非常适合我的无麸质南方油炸玉米粉饼食谱。

我想我能给他们的最好的赞美是告诉你,马克会很高兴地吃它们,他可以吃谷蛋白。而且他绝对不会靠近我的大部分无谷蛋白食物!

(这并不总是坏事——对我来说更糟糕)

但因为它会很高兴地吃这些,这意味着我们实际上可以分享同样的食物……这对我们来说是件大事!

无麸质南方炸鸡油炸玉米粉饼配方(不含乳制品)

现在你已经做好了无谷蛋白玉米薄饼,那么馅料呢?

嗯,我们想全力以赴,所以我们就吃了南方自制炸鸡……结果证明这是一个很棒的生活选择!

金黄酥脆的面包屑外层充满了香味,还有点辣,用在油炸玉米粉饼上效果很好。再加上冰镇的奶酪和炸辣椒,真是一种不容小觑的美味组合。

但在座有谁炸过玉米粉饼?举起手来!如果没有也不用担心,因为这其实很简单……

无麸质南方炸鸡油炸玉米粉饼配方(不含乳制品)

你所需要做的就是像上面的照片一样填满你的玉米饼的一半,然后把它像书一样折叠起来。

(我通常会提前做好一些,所以当我要煎它们的时候,我可以在一个大煎锅里一次做一些)

然后,在一个大煎锅的表面轻轻盖上油,让它热起来。加热好后,把第一个墨西哥粉饼放在锅里,直到它的一面变成金黄色。

然后,小心地用抹刀(实际上我用了一把抹刀来支撑每一面,这样我就不会把它们扔得太乱了)把它们翻过来,而不会弄丢任何馅料。简单!

无麸质南方炸鸡油炸玉米粉饼配方(不含乳制品)

好的,这是我的无麸质南方油炸玉米饼食谱

我的无麸质南方炸鸡油炸玉米饼配方(不含乳制品的选择)
产量:12油炸玉米粉饼

我的无麸质南方炸鸡油炸玉米饼配方(不含乳制品的选择)

准备时间: 15分钟
烹饪时间: 15分钟
总时间: 30分钟

成分

  • 1包老的埃尔帕索无谷蛋白玉米饼

为南方的炸鸡涂层

  • 50克无谷蛋白面包屑
  • 1茶匙牛至
  • 辣椒片1茶匙
  • 1茶匙熏红辣椒粉
  • 1茶匙盐
  • 2茶匙黑胡椒
  • 一个鸡蛋
  • 30克无麸质普通面粉

其他的一切

  • 2鸡胸肉
  • 红/绿/黄椒2只(切丁)
  • 100克红色莱斯特芝士(如果需要可替换为无乳制品)
  • 100克monterey jack芝士(如果需要可替换为不含乳制品)
  • 油煎
  • 沙拉和鳄梨色拉酱

指令

  1. 首先把红、绿、黄辣椒切成小块。用少许油煎至微黄,然后放一边待用。
  2. 要吃南方炸鸡,先拿三碗。第一个,打鸡蛋,直到完全混合。另一种是加入无筋面粉。最后一碗,加入你的gf面包屑和香料。
  3. 将鸡肉打成蝴蝶状(如果你以前没有这样做过,可以在YouTube上看看这个技巧),然后将它放在两张保鲜膜之间,直到它变得非常光滑。这意味着它会煮得更快,所以相信我,这是值得的!
  4. 拿起鸡胸肉,先把它们捞到一碗无纤维面粉中。
  5. 然后把它们捞到打好的鸡蛋碗里。
  6. 最后把它们捞到面包屑/香料混合碗里。
  7. 将鸡肉放入煎锅,中火,加入适量的油。在你把它们放进去之前确保它是热的,你不希望它们一碰到平底锅就发出嘶嘶的声音。当底面金黄时翻转。
  8. 如果你把鸡肉切成薄片,然后把它捣碎,你的鸡肉应该煮透。如果没有的话,你可以把它放在烤箱里,200度的温度烤8分钟。稍微冷却后,切成一口大小的条。
  9. 现在是时候整理你的油炸玉米粉饼了!首先把你所有的奶酪磨碎,混合在一起。
  10. 拿一个旧的埃尔帕索无麸质玉米饼。把切碎的胡椒粉放在一半的包装纸上,让另一半完全空着。我们会把它们像书一样折叠起来,所以我们只需要把馅料放在一边就可以了!看看下面的照片,你会有一个想法:
  11. 然后在上面放上切碎的南方炸鸡条。
  12. 然后你想加多少奶酪就加多少——越多越好!像书一样对折。
  13. 最后,拿一个大煎锅,确保整个煎锅有一层薄薄的油。小火加热,让油热一到两分钟。
  14. 把做好的墨西哥面粉饼放入热煎锅中,每一面煎30秒,或者煎至金黄色。一定要用抹刀,而且要轻柔,因为你不想让馅料掉出来!
  15. 重复做你喜欢的玉米饼——你应该有足够的馅把6个玉米饼都吃完。
  16. 与调味汁和鳄梨沙拉一起食用。如果你喜欢的话,可以放一些新鲜的香菜。享受吧!

营养信息:

产量:

4

服务大小:

1

每份金额: 热量:505 总脂肪:26克 饱和脂肪:11 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:12克 胆固醇:145毫克 钠:1211毫克 碳水化合物:31 g 纤维:3 g 糖:2 g 蛋白质:37克

营养信息是估计的。

感谢您阅读我的无麸质南方油炸玉米粉饼食谱!如果是你做的,我很想看看结果如何,所以别忘了拍下你的作品,在Instagram上给我贴标签!你也可以标记@oldelpasouk和#oldelpasouk标签。

关于食谱有什么问题吗?请务必让我知道跟随我Instagram给我留言看看最近的照片!

你可以从阿斯达(Asda)、特易购(Tesco)、奥卡多(Ocado)和亚马逊(Amazon)买到不含麸质的旧埃尔帕索玉米饼。

感谢你的阅读,

贝基xxx

哦,别忘了以后别上这个!

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