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在佛罗伦萨,意大利2020年最好的地方了无麸质的30

嗨,我是Becky,您的意大利佛罗伦萨无谷蛋白指南!我在罗马吃了一顿不含乳糖的“senza gluntine”,真是太棒了,所以我一定要去意大利更多的地方探险,从佛罗伦萨开始吧。

是的,在佛罗伦萨吃东西和在罗马一样棒。他们对如何安全制作无麸质食品的理解再次让我惊叹。因此,我必须写下一份清单,列出我在佛罗伦萨为无麸质食品而去的所有餐馆、咖啡馆、面包店、凝胶店和比萨店。他们来了!

就像在罗马一样,AiC(意大利腹腔协会)让我的生活轻松多了。他们的应用程序/网站不仅帮助我发现了大量佛罗伦萨的无谷蛋白餐厅,而且他们也正式认可了很多。所以,当你饥肠辘辘地走在佛罗伦萨街头时,一定要注意餐馆门上的AiC标志!

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

饿了吗? !好了,下面是我的佛罗伦萨无谷蛋白指南,我想我把最好的留到……第一个!

1.西罗和儿子,经由德尔吉利奥,2850123

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

让我们开始我的无谷蛋白佛罗伦萨之旅吧。如果你要去佛罗伦萨而不去西罗父子,我现在就可以告诉你,你会错过的。

差不多一切菜单上不含麸质,几乎所有食物都不含乳糖。无麸披萨面团太疯狂了,我想这是我到目前为止吃过的最喜欢的!

我在西罗之子餐厅吃了披萨和馅饼这两个是难以置信的。马克有一次吃了土豆汤圆,另一次吃了意大利面。两人都是美味!

我真的很想试试这里的佛罗伦萨牛排,但我不能从面筋免费披萨面团跑不掉!我们也有一些惊人的甜点这里。我曾不含麸质提拉米苏,并与花生酱薄饼。马克去了麸质和无乳糖的香蕉焦糖芝士蛋糕......选择是惊人的。

Ciro and Sons另一件让我们惊讶的事是他们可以免费为我们提供洋葱和大蒜。他们完全理解,这从来都不是问题。

在这一点上,这里的员工都很出色,非常非常友好。我们两次都预订了,因为那里总是很忙,我建议你这样做。它位于中心位置,所以你可以直接进去,把你的名字写下来。

他们是按袋卖无谷蛋白披萨的所以我带了一袋回家。我希望我能在家里的小烤箱里把它做得很好!!

2.格罗姆,坎帕尼路,2,50122

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

对我来说,Grom是在佛罗伦萨享受无谷蛋白冰淇淋的最好地方,因为他们提供的所有东西都是100%无谷蛋白的。

他们有各种各样的甜筒和一些你能想象得到的最好的味道。每当我在格罗姆附近(它们遍布意大利和世界各地——最近伦敦有一家商店),我总是选择Crema Di Grom(里面有无麸质饼干片),我总是要奶油和饼干!

在温暖的天气里要小心,因为它融化得太快了,但这都是乐趣的一部分!!他们为那些没有乳糖和/或奶制品的人提供一些美味的奶油冰糕口味,包括巧克力口味。

更好的是,在佛罗伦萨的商店,他们也提供无麸质冰淇淋三明治! 基本上,他们没有麸质的布洛克馒头,他们把一勺凝胶在中间,然后把它放在一个热压机。

这是一种奇妙的改变,与每天的意式冰淇淋不同(这在意大利是必须做的!!)

3.比萨先生,大教堂广场5r, 50122

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

这是我们在佛罗伦萨的第一站,离我们的公寓只有3分钟的路程,就在大教堂(大教堂的圣百花大教堂)。

在Mister Pizza餐厅,菜单上的所有披萨(包括烤披萨)都可以做成无谷蛋白披萨,而且他们有专门的烹饪区域。不含麸质的披萨和普通披萨是放在不同颜色的盘子里,所以不会混在一起。

面筋免费披萨面团很美味!这是光线和通风,比任何你将在英国一大截找到更好的。我肯定会回去了第二次,如果我们没有其他一些地方,我们想尝试。

(正如你在本指南中看到的位置数量!)

他们也提供大量不含乳糖和素食的选择,这是非常棒的。虽然坐在餐厅对我们来说是完美的,但如果你住在公寓里,你也可以得到外卖,这是一个完美的夜晚选择。

在佛罗伦萨,无谷蛋白是必须尝试的!

4.麦当劳,在佛罗伦萨的很多地方。

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

在意大利,麦当劳提供无谷蛋白汉堡我总是我喜欢大喊大叫。

这不是我的首选,因为意大利有很多无麸质的选择,佛罗伦萨有很多,但对于我们这些无法在英国买到无麸质麦当劳的人来说,这是一个新奇的选择。

如果你在旅途中需要一些东西,它也非常方便,因为附近有很多麦当劳。

汉堡是装在袋子里煮的,以消除交叉污染的担忧。这看起来确实是个奇怪的概念,我听说它会让汉堡有点湿。

但是,什么是最重要的是开袋只要你得到它,它很快就干涸完美!对我来说,这是最好的,他们实际上有一个选项是比什么都安全。

它们比普通的麦当劳餐要花更长的时间,但至少你知道它是新鲜的!!

5.Starbene Bakery, Via dei Neri, 13/r, 50122

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

佛罗伦萨最好的无谷蛋白面包店。瞧,我说出来了。另外,在主要景点旁边有一个非常方便的地方,所以你不需要走很远就能找到它。

Starbene是100%不含谷蛋白的巨大的不含谷蛋白的食物很难选择。我们买了很多!

他们有一个很大的柜台,里面有各种甜食可供选择,从奶油羊角面包到泡芙和甜甜圈。有很多烘焙食品都标明不含乳糖和乳制品这对马克来说很好。

(是的,我们还能分享一次食物!)

在商店的另一边,他们还有一个柜台,摆满了各种口味的食物,有披萨片、佛卡夏面包、新鲜面包等等。这是一个完美的地方,可以买一些早餐或一天的零食。

我认为,我们去Starbene几乎每天我们此行的佛罗伦萨和意志确实下次再来吧。相信我,如果你是无谷蛋白的,你会对这些选择感到惊讶!而且这些东西都很物有所值。

哦,在我忘记之前,他们实际上储存了大量的预先包装的无麸质产品-比我知道的更多的Schar产品!!Starbene是佛罗伦萨无谷蛋白食品的另一个必去之处。

6.Bottega Artigiana del Gusto (B.A.G), Via Erbosa, 12 r, 50126

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

宝缇嘉(Bottega Artigiana del Gusto,缩写为B.A.G)是我的无麸佛罗伦萨指南的下一站,它离佛罗伦萨的主要景点有点远。但当我们听说它100%不含麸质时,我们突然都觉得像是在佛罗伦萨古雅的街道上漫步!

我很高兴我们这么做了——至少可以说,走一段路是很值得的。一进餐厅,你就会注意到很多新鲜的硬皮面包,你马上就会认为你不能吃,但你可以全部吃完!

(我不得不提醒自己这地方是100%不含谷蛋白的!)

几分钟之内,他们就给我们切了几种不同口味的无麸质面包——白面包、棕面包和姜黄面包。他们都很棒,我*希望*我可以每天早上从这个地方买一个面包。

菜单全是意大利语,我决定不问原因就看一看(谷歌翻译在这里派上了用场!!)我选择了他们自制的披萨,和Ciro and Sons相比,它更脆,更像面包,但绝对好吃。

所有的意大利面都是自制的,而且是新鲜的,非常非常诱人。马克选择了无麸姜黄小面包汉堡和他非常喜欢的托斯卡纳薯条。菜单上肯定有适合每个人的菜,有些菜也很传统。

我们沿着一条非常可爱的河走回市中心,但我也看到路线上有公交车,所以查看谷歌地图,看看你的路线选择。

7.奎奴亚藜,马焦雷圣玛丽亚维科罗,1550123

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

藜麦!我不知道从名称到所期望的那样......我毕竟不是一个巨大的藜吃!

奎奴亚藜实际上是佛罗伦萨“有史以来第一家”完全无谷蛋白的餐厅,也是我在佛罗伦萨无谷蛋白指南中去过的最好的餐厅之一。

这里的环境很美——它坐落在一条通往魔法庭院的通道上。里面的餐厅很棒,但如果天气好的话,我总是选择坐在外面。

菜单真的很复杂,有一些传统的意大利菜,还有咖喱和面条。菜单定期更换,有特色菜,但说实话,我觉得一切都很好。

我们选择了炸鸡配烤托斯卡纳土豆(最好的!)和一个肉质奶酪汉堡。我们俩都分享了,我得说…炸鸡真是太棒了!我会随时向任何人推荐它。

菜单似乎真的迎合了素食主义者和素食主义者的口味,我想我应该提一下,在一个佛罗伦萨牛排是如此大,传统的东西的城市!

也有很多甜点可以选择,但我们是去吃午餐,所以选择了不吃……我多么希望我的胃能表现得更好,有时有更多的空间!!我绝对推荐佛罗伦萨的无麸藜麦,但也是每个人都会喜欢的地方。

它和传统的意大利餐厅也有些不同。

8.加里巴尔迪,梅尔卡托中央广场,38R,50123

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

我们住得离这家AiC认可的餐厅非常近(离得这么近,我可以从公寓里看到Wifi !),所以我不敢相信我们的运气!

他们有一个单独的无谷蛋白菜单,内容非常丰富,和普通菜单非常相似。他们提供菜单上你想要的一切,包括经典的佛罗伦萨菜(包括牛肚和他们在烹饪前端到你的桌子上让你检查的Chianina牛排),还有比萨饼和意大利面。

我们来这里吃海鲜意大利面的那天晚上,我喜欢吃意大利面——他们也给我做了一种不含洋葱和大蒜的酱,这真的是他们的风格。这是绝对神圣的。

当我看到菜单上有无谷蛋白热巧克力soufflé和白巧克力酱时,我为甜点留了地方。对我来说,这是一个完全改变游戏规则的无谷蛋白甜点,也是今晚的完美结尾!

它位于市中心,所以如果你想在佛罗伦萨寻找无麸质食物,我绝对推荐你去那里。坐在餐馆的前面,看着世界从这里经过,感觉真好!

9.洛伦佐·德·美第奇,吉利奥大道,4950123号

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

我们遇到了这家餐厅完全偶然的机会,我很高兴我们做到了。

它就在《Ciro and Sons》的对面,所以你绝对不能错过它!它实际上很大,似乎有很多不同的区域——我们一开始都不知道这是一家大型餐厅还是一堆小餐馆!

我们选择坐在前面的开放区域,在阳光灿烂的午餐时间,这真的很好。整个菜单可以不含麸质,大部分也不含乳糖。这里的员工也非常友好、热情和乐于助人!

菜单是巨大的我发现在最终选择帕尔玛干酪馄饨(同样没有洋葱和大蒜)之前,很难决定吃什么。

这是我在旅途中最喜欢的菜之一,份量也很完美。就像我们在佛罗伦萨去的几乎所有无谷蛋白餐厅一样,他们总是免费给我们提供无谷蛋白面包。

我真的很喜欢这个触摸,如何理解无处不在又一个迹象似乎在佛罗伦萨和意大利一般。我肯定会推荐来这里玩的午餐或晚餐。这是很值得的和周围太这么好的。

10.Antica Gelateria, Via Faenza, 2a, 50123

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

另一种冰淇淋的地方,我肯定会推荐您是来自Antica冰淇淋店。他们提供面筋被密封,以防止交叉污染自由华夫筒。冰淇淋的每一种滋味是面筋这里注册这是伟大的,因为它进一步消除风险为我们无麸质的民俗。有他们的口味的一个伟大的选择了。我最喜欢的口味是的脆饼和巧克力榛子,虽然有吨,我没有得到尝试,看起来太伟大。

佛罗伦萨的很多冰淇淋店都提供预先包装好的无麸质华夫饼蛋卷,这非常棒,我去过的每个人都确保他们也使用单独的勺子。然而,如果他们的冰淇淋中含有麸质,那就要小心了,因为我注意到有几个地方,一种口味的冰淇淋变成了另一种口味的冰淇淋。这就是为什么我如此喜欢安提卡凝胶,不用担心!

11.20世纪50年代的美国餐厅,Guelfa路,43,50123

意大利佛罗伦萨30家最好的无谷蛋白餐厅

哦,天哪,你得去看看这个地方才能相信。这和我们在佛罗伦萨去过的任何地方都大不相同。这是一家地道的美国餐厅,真是太棒了。当你穿着旱冰鞋的时候,等候人员会为你服务……我把它卖给你了吗?!

不管怎样,说到食物。和本指南中的大多数地方一样,这个地方也是AiC认可的它有非常广泛的独立无谷蛋白菜单。你可以想象,这是非常美国式的,而不是意大利式的。想想巨大的芝士汉堡、炸鸡和费城牛肉卷——全都不含麸质!他们还提供很多无谷蛋白甜点,包括无谷蛋白甜甜圈(菜单的这一部分参考了霍默·辛普森,所以他们一定很好吃!)

这个地方离你可以看到大卫雕像的地方不远,所以这可能是一个去之前/之后的好地方。

12.多纳泰罗大教堂广场,28R, 50122

这是我在本指南中提到的所有餐厅中最好的地点之一。它就在大教堂的外面,所以如果你选对了座位(大部分座位!!),你可以看到最美妙的景色。

他们有单独的无谷蛋白菜单有很多选择。无麸意饺,披萨还有正宗的佛罗伦萨意式烤面包和玉米粥。哦,我差点忘了自制无麸质甜点的选择!如果你有机会,而且天气足够暖和,一定要到Le Botteghe Di Donatello坐在外面。做一些人看,享受安全美味的无麸质食物,放松。

13.Albergo Hotel Londra - One Lounge and Restaurant, Via Jacopo da Diacceto 16/ 20,50123

我在佛罗伦萨逐渐意识到,很多酒店都是找到AiC认证的无麸质餐厅的好地方。虽然我认为这些地方非常适合住宿(所以如果你想找一家酒店,不妨看看这家!),但我们更喜欢住在自己的公寓里(更便宜,空间更大!)。然而,仅仅因为你不住在酒店并不意味着你不能使用他们的餐厅!

Albergo Londra酒店的一间酒廊和餐厅提供全套无麸质菜单,包括水饺、其他意大利面、意大利饭和提拉米苏。非常值得一看。

如果你真的住在这家酒店他们会为你提供一份全无谷蛋白的早餐。一定要让他们知道。

14.Ti Do Una披萨,Borgo Santa Croce, 21r, 50122

这是你能找到的无谷蛋白披萨的最佳去处之一,特别是如果你也在寻找无乳制品和/或素食主义者。他们提供的大部分菜单都是无谷蛋白的,并且再次配备了专用烤箱。他们非常喜欢这个地方的布拉塔奶酪,我完全推荐你在佛罗伦萨吃披萨时搭配布拉塔奶酪——这会让披萨更好吃!素食主义者的选择也非常棒,不仅有素食奶酪,还有素食腊肠和香肠。

这个地方位于市中心,而且离Starbene(无麸质面包坊)很近。另一个关于Ti Do Una披萨的惊人之处是他们专门为无谷蛋白的披萨制作课程。这不是你在佛罗伦萨度假时能吃到的东西,但这表明这家餐厅对无谷蛋白披萨有真正的理解。我真的很想上这门课……也许有一天!

15.大酒店奥尼 - B-屋顶酒吧,科特迪瓦广场意大利,6,50123

意大利佛罗伦萨30家最好的无谷蛋白餐厅

另一家酒店与AiC认可的菜单!令人惊叹的Baglioni大酒店在顶层有一个漂亮的餐厅,我们去探索。它有一个很大的户外屋顶露台,你可以从几英里外看到,当我们在那里的时候,一个现场乐队也在演奏!

和佛罗伦萨的许多其他餐厅一样,这家餐厅非常重视乳糜泻,也了解需要采取的措施。他们的主菜单上清楚地标明了哪些菜肴适合AiC认证标志。这绝对是一个不便宜的地方,鱼和肉的主要部分大约32欧元,所以绝对是一个特殊的场合!他们的菜单上有一些很特别的菜,比如“炸脑”,这也是不含麸质的!!

16.冰淇淋店,Borgo la Croce, 30/红色,50121

我们在去Bottega Artigiana del Gusto的路上偶然发现了这家冰淇淋店,我很高兴我们找到了。佛罗伦萨有太多的冰淇淋店了,每条街上都有,但只有少数是AiC认可的。正如我之前提到的,虽然很多地方可能提供无麸质蛋筒,但他们的操作也需要到位。

幸运的是,在冰淇淋店(Cantina del Gelato)就有。我更感激他们,因为他们做了一些我们不应该错过的美味(和疯狂的)。当然,他们会做更经典的口味,但黑米和无花果之类的味道听起来也必须尝试一下。无麸质蛋筒也是素食,所以他们也为需要的人提供素食冰淇淋。总而言之,如果你在这个地区,它很值得一看。

17.圣塔皮亚,Largo Pietro Annigoni, 9,50122

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

我们真的很喜欢在佛罗伦萨的圣安布罗吉奥(Sant’ambrogio)街区的街道上闲逛。在这里,我们遇到了另一家获得AiC认证的餐厅Santarpia。Santarpia几乎提供整个菜单无谷蛋白,包括他们的披萨。他们自己制作无谷蛋白披萨面团,和制作普通面团一样用心——他们明白!不含乳糖的奶酪和甜点也是不错的选择。

这是一个需要预订的地方,因为它真的很忙,所以如果你想去,一定要预订。它也只在晚上开放(除了周末午餐时间开放)。他们总是要求你在预订时提到你也不含麸质。

18.月光女神,93,通过温琴佐·吉贝尔蒂,50121

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

当我们看到La Luna时,我们就知道它很特别。它的门上有AiC认证的无谷蛋白贴纸,可以追溯到2012年,是我们见过最多的!我觉得,因为这家餐厅离市中心稍远一点(不多,我们很容易就穿过了一个可爱的市场),很多人很容易就会错过它。如果你有时间,绝对不想错过这个地方。它不像其他更集中的地方那样游客太多,而且在温暖的月份,他们有一个露台可以坐在上面。

他们专门做无麸质食物,所以基本上所有东西都可以做成无麸质食物。这些披萨是在合适的柴火烤箱中烹饪的,提供无麸质意大利面、汤团和大量的油炸食品,如炸丸子。但一定要给甜点腾点空间,菜单上有无麸质能多脂乳酪三明治!!他们也有不止一种无麸质啤酒。说真的,每个人都有适合自己的食物,无麸质和无麸质的人都会吃得很开心。

19.San Lorenzo的Giannino, Borgo S. Lorenzo, 33r, 50122

这是一家非常受欢迎的大餐厅,位于佛罗伦萨市中心,也有令人惊叹的无麸质选择。通常情况下,一个群体中只有一个人需要吃无麸质食物,虽然我在本指南中提到的每一家餐厅都绝对适合每个人,但很高兴在中心找到一家知名餐厅,为我们这些无麸质的人提供良好的餐饮服务。他们实际上也是AiC认证的。

在我看来,这里可能不适合吃无谷蛋白披萨(但他们确实提供无谷蛋白披萨,以防万一),相反,我会选择他们这里的一些美味的肉类菜肴。佛罗伦萨牛排是佛罗伦萨所有肉食者的必备品,而这里可能正是享用牛排的好地方!尽管如此,他们还是提供无麸质馄饨和许多其他经典托斯卡纳菜,所以每个人的口味都有很多选择。

20.来自Hostaria伊尔德斯科,通过阿尔温泉,23 / R,50123

这是一家非常传统的托斯卡纳餐厅,自1954年以来一直存在。它专注于地区特色,同时始终确保美国无麸质人群不会错过。这是一个小而浪漫的地方,所以你最好去预定。他们真的很了解这里的无麸质食品,当我们站在那里盯着菜单看时,他们不假思索地给了我们一份无麸质食品!

他们提供大量的肉和鱼和意大利面,所有这些都可以做成无麸质。一个自制的无谷蛋白面包篮是标准的,这总是一个真正的款待!这是一颗真正隐藏的宝石,就在一条小路上,但也非常靠近市中心。绝对值得一看!

21.Pizza Man, Viale Edmondo de Amicis, 47, 50137和其他地点

佛罗伦萨有5家披萨店都提供无谷蛋白披萨。它们不是那么中心,但似乎在佛罗伦萨的每个角落都有。如果你碰巧要待在更远的地方,或者要出城旅行,这是你的地方。他们所有的披萨都是用自己做的面团做成的,不含麸质。

他们还提供外卖,这也是一大福利。我知道假日外出就餐很棒,但有时在漫长的一天探索之后,我只想要一份外卖!

22.Il Desco Bistrot, Via Camillo Cavour, 27,50129

一家餐馆从那里,你会发现广场dell'Accademia不远处(大卫雕像可以找到)。这个餐厅是100%的有机以及作为AIC认证。我爱的是,所有的产品来自于佛罗伦萨山他们的家庭农场!他们不使用这一直是冰冻任何食物,因此菜单可从午餐时间改变吃饭,逐月,以确保一切都是新鲜的,因为它可以。菜都非常有创意,有很多为素食主义者和素食主义者选择这里了。

在舒适的环境下品尝美味、精致而又家常的食物,这是一个完美的地方。价格也不算太差。超过90%的菜单都是无谷蛋白的(或标准无谷蛋白),这绝对是一个享受特殊托斯卡纳体验的地方。

23.Trattoria Cammillo, Borgo S. Jacopo, 57/r, 50125

当我们从河的另一边赶回来时,偶然发现了这家可爱的小餐馆(当时正在下雨!)我们躲在cammilo餐厅的前面避雨。餐厅的正面非常低调,外面的菜单上也没有任何关于无谷蛋白选择的内容。然而,在这种情况下,你只需要问!

他们可以使几乎所有要求提供无菜单面筋,并在-其实AIC认证。这是一间餐厅在1940年开业,目前仍是家庭内运行。如果您正在寻找在河边一个真正的托斯卡纳晚餐下来,这就是你需要的头。

24.班纳蒂尼Bio I 'Pennatini, Via Giovanni della Casa, 6r, 50143

这种有机披萨外卖提供不含麸质和乳糖的选择。它离市中心有点远,在河对面,但如果你想要外卖披萨,这个地方绝对是一个选择。当我们在佛罗伦萨的时候,他们出现在我的Just Eat应用上,所以看起来好像他们也在更远的地方送货。

你可以在他们的网站上找到他们的完整菜单,其中显示了所有可用的无麸质选项。在一些菜肴上,无麸质会使价格上涨几欧元,这是一个遗憾,但我确实发现很多地方都这样做了。他们既有纯素比萨也有素食比萨,而且不含麸质。除了比萨饼,你还可以点无麸质汉堡、无麸质啤酒和无麸质甜点(提拉米苏和芝士蛋糕!)。如果你能送货上门,这可能是一个很好的尝试的地方

25.L 'OV - L 'Osteria Vegetariana, Piazza del Carmine, 4R, 50123

L 'OV - L 'Osteria Vegetariana是一家素食餐厅,我发现在佛罗伦萨很难找到它(我没有真的去找,但也没找到!)虽然它的主要焦点是成为素食者,也有很多素食选择,但它也特别注意无谷蛋白的细节。

我真的很喜欢我在他们网站上找到的这句话:“但OV是为所有人准备的,因为它的菜单上有所有人都可以吃的菜,素食者、纯素食者、腹腔患者或麸质不耐症患者。”餐桌上没有区别,口味一样。“我就想去那种地方吃饭!!”

菜单绝对不同于本指南中的任何其他菜单,但有时这是一件好事。在假期里吃不同风格的饭菜真是太好了!

26.硬石餐厅,的Via dei布鲁内莱斯基,1,50123

我不得不把硬摇滚咖啡馆列入我的名单,因为我一直很喜欢它!从前,如果有一家硬石咖啡馆的话,我和时间标记计划我们的假期!我们不再这样做了,但如果我们要去的城市有这样的城市,我们会一直去。我主要喜欢喝饮料(鸡尾酒总是很棒!),但它们也有丰富的无麸质菜单。伦敦的“硬石”餐厅获得了英国乳糜协会的认证,而佛罗伦萨一号餐厅还没有获得AiC认证,我在喝酒的时候和经理谈了谈,他谈到了厨师在厨房的谨慎程度,以及他们为降低交叉污染的风险而进行的程序。

在佛罗伦萨有这么多很棒的餐厅,这绝对是一个我更愿意去喝一杯的地方,不过,如果你喜欢硬石餐厅,放心吧,在佛罗伦萨有一家,里面也很漂亮

27Osteria Cipolla Rossa,经dei Conti,53/r,50123

另一家位于市中心的餐厅(靠近Ciro & Sons),提供非常棒的无麸质选择。除了意大利面,所有的菜都可以做成无谷蛋白的,他们每餐都提供新鲜的无谷蛋白面包。还有一些美味的无麸质甜点。这是一个不错的旅游胜地,尤其是如果你要呆几天的话……我总是会先选择Ciro and Sons,但之后你也会有那么多令人惊叹的地方去探索!佛罗伦萨有太多的选择,但奥斯特里亚·希波拉·罗萨就在那里。

28.Paolo Rosselli Senza Glutine, Via Pratese, 211, 50121

如果你住在离佛罗伦萨市中心稍远一点的地方,那么这是你买一些无麸质食品的完美地方,尤其是如果你住在公寓里。你可以买到新鲜的面包和许多无麸质产品。他们有大量的Schar产品,但也有很多我们在英国找不到的其他品牌。这里也有一个小的无谷蛋白咖啡馆,所以如果你外出旅行,你可以在返回市中心之前喝杯咖啡,吃点东西放松一下。

29.佛罗伦萨各大超市(Conad, Aldi, Carrefour Express, Coop)

佛罗伦萨市中心有很多小型快速超市。我们去了好几家看他们有没有谷蛋白。他们都有一小部分不含谷蛋白的基本食物。根据参观大型超市的经验,我认为较大的超市会有一个大的免费货架,但如果你像我们一样住在佛罗伦萨的中心,你不太可能冒险到足够远的地方去逛大型超市。

小一点的超市不管怎样都有欺骗性的大,他们从前面看很小,但在角落里不停地旋转!

30.机场(比萨机场及佛罗伦萨机场)

我们飞到比萨的主要机场去佛罗伦萨。然后很容易到达佛罗伦萨(我们在路上试过公共汽车,在回来的路上试过火车——两种方法都没有抱怨)。比萨机场相当小,没有大量的工程在进行。然而,与意大利的所有机场一样,它们似乎总是有一些无麸质的选择。比萨机场在一个单独的冷冻机里预先制作了无麸质三明治,这和我在罗马机场看到的一样。实际上,我还没有去过佛罗伦萨机场本身,但在网站上我可以看到他们有一些餐厅/咖啡馆,其中肯定有一些选择。这绝对不是你需要关心的事情。另外,两个机场都离佛罗伦萨很近,所以你可以随时在那里买点东西……我强烈推荐来自佛罗伦萨Starbene无麸质面包店的东西——我就是这么做的!

佛罗伦萨无麸质食品的总体想法…

我的意思是,在我的生活中,标准设定得相当高无麸质罗马指南,但佛罗伦萨没有让人失望一位!我只好一切从比萨饼到新鲜的面食,汤团,冰淇淋视锥细胞,新鲜甜甜圈,foccacias,提拉米苏和一切我曾经梦想在意大利吃的!与马克不含乳糖的选择太 - 免费又一次所有面筋。

与罗马相似,AiC认可的地方的数量让它变得更好。我发现,AiC批准的地方在交叉污染、原料和所有无麸质食品方面都有惊人的知识和做法。

如果你和我一样,也是派对上唯一一个不含麸质的人,那就毫不犹豫地把你的团队拉到这些餐厅/面包店/咖啡馆去吧。佛罗伦萨的无谷蛋白食物非常棒,以至于a.没有人会注意到任何东西是无谷蛋白的,b.这个列表中有很多地方提供无谷蛋白和普通的含谷蛋白的食物,因为他们知道如何安全供应这两种食物。

对马克来说,那里没有罗马那么多不含乳糖的食物,但他们对奶酪是什么以及奶酪不是天然的不含乳糖有惊人的了解。遗憾的是,我们这次没有给马克找到无乳糖提拉米苏!

与罗马不同的是,许多餐馆(包括榜单上的许多餐馆)午饭后从下午2:30左右开始营业,直到晚上7点才开门吃晚饭。刚到那里的时候,我们有点不知所措,但意识到之后,这对我们来说并不是什么大问题。

而且很多餐馆在周一通常都是关门的,所以如果你只去一到两天,请记住这一点!

如果你去佛罗伦萨,我真的希望你玩得开心,拍很多照片,放到Instagram上,然后标记我!没有什么比看到你们玩得开心更值得把这些写下来了。

现在就去预订去佛罗伦萨的旅行吧!

我真的希望这对佛罗伦萨的无谷蛋白饮食有帮助。如果你发现了其他你想推荐的地方,请在下面的评论中给我留言脸谱网/啁啾/Instagram.还有,如果你有任何其他问题,请同样做!

我真的迫不及待地想尽快回到意大利体验更多的无麸质食品!谁知道我的下一次旅行将在哪里,让我知道我下一次应该去哪里!

感谢你的阅读,

贝基xxx

对了,别忘了以后别把这个钉上!

意大利佛罗伦萨30个最适合无麸质食品的地方!(你的女导游)

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