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无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

无谷蛋白香蕉面包食谱——这是我做过的最经典的食谱,你只需要6种食材就可以做。另外,它也非常容易做到不含乳制品。

无谷蛋白香蕉面包的食谱,有人知道吗?你只需要6种简单的食材,你可以添加任何你喜欢的东西,使它成为你自己的。我在照片中添加了巧克力片,但你也可以高兴地添加一点肉桂,甚至新鲜的覆盆子!

无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

香蕉面包是经典之一,每个人的做法都不一样——没有正确或错误的方式,但我觉得我终于做到了我的方式

我喜欢香蕉面包,它非常潮湿,充满了香蕉味,和普通的面包蛋糕相比有点黏。而且,不需要很多奇怪的配料就能做得非常简单。

如果这对你来说听起来不错,那么我们可能会有同样味道的香蕉面包(你可能也会喜欢这个食谱)。它只有6种简单的配料,最好的是,你可以根据自己的喜好定制。

在照片中,我添加了巧克力芯片,但也可以添加2茶匙肉桂进行一点变暖的香料。与香蕉一样好!我看过你们中的一些人也为它添加了新鲜的覆盆子。你真的可以混合起来,但是你喜欢!

无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

显然,成熟的香蕉是必须的,因为它们含有更多的天然糖分,你会得到最好的效果。一旦我的脑子开始长出黑色的成熟斑点,我的脑子就会转到香蕉面包上去!

您当然可以使用Bananas在绿色和成熟的中间撞击(所以没有过度成熟的迹象)。但你不会得到强烈的香蕉味道,而且它们仍然很难捣碎。

所以如果你想做出最好的无谷蛋白香蕉面包,耐心可能是最好的选择。

你可以把香蕉放进纸袋(或有孔的塑料袋),然后在里面放几根成熟的香蕉或一个苹果,这样可以加快香蕉的成熟过程。这就是绿色水果周围循环的乙烯气体量,使它们成熟得更快。

你可以在这里阅读更多

无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

以下是制作完美无谷蛋白香蕉面包需要阅读的一些常见问题。继续往下翻阅食谱,但首先要阅读这些,它们很重要!

这道菜可以不含谷蛋白吗?适用于腹腔吗?

它是无麸质的,虽然没有人会知道仅仅通过品尝它-相信我!

请记住,如果你是兄弟克莱斯或为那个是的人来说,最小化交叉污染是非常重要的。这是一些来自英国Coeliac的提示,以减少交叉污染的风险。

另外,要确保所有的食材都不含谷蛋白。然后说明他们也没有“可能含有”麸质、小麦、黑麦、大麦、燕麦(不是gf)、斯佩尔特小麦和呼罗珊小麦(aka Kamut)的警告。

这里有更多的信息腹腔英国鉴别安全的无谷蛋白产品。

我能做不含谷蛋白的香蕉面包吗?

你当然可以!你所需要做的就是用脱脂乳制品代替黄油。另外,如果你要添加巧克力片,确保它们也不含乳制品。

我可以做素食食谱吗?

是的!如果你按照上面的说明做了不含乳制品的蛋糕,那么剩下的就是鸡蛋了。

这里有一些你可以用来代替鸡蛋的想法,所以每一个都等于一个鸡蛋。

  • 一罐鹰嘴豆中加入三汤匙水。把鹰嘴豆留着以后吃吧!
  • 鸡蛋替代粉——我建议使用因为它是无谷蛋白的
  • 1汤匙亚麻子和2汤匙水混合,放入冰箱10分钟。
  • 3汤匙苹果酱。

所以使用这些鸡蛋替代选择之一,你就可以得到无谷蛋白和素食蛋糕!我还没有尝试过所有这些替代鸡蛋的蛋糕,但如果你尝试了,请在下面评论一下它是怎么做的。

你的无谷蛋白香蕉面包配方是否不含坚果?

是的,这是一个没有坚果的食谱。当然,你一定要检查烤蛋糕用的所有产品上的成分标签。

即使这些产品不含坚果,它们也可能有“可能含有坚果”的警告,因为它们是在处理坚果的工厂生产的。

你再仔细也不为过,所以一定要先阅读每样东西上的标签!

这个配方是低FODMAP吗?

如果您在低FodMap饮食的消除阶段,这可能不是您的配方。

你只能吃三分之一的熟香蕉(33克),所以如果你在减肥的淘汰阶段,你可以吃一点,但我的意思是一点。你可以吃很多未成熟的香蕉,但未成熟的香蕉就没有那么好了!

一旦你已经成功地重新引入了香蕉,我建议给这一个。

我可以用食品加工机或立式搅拌机为你做无谷蛋白香蕉面包吗?

当然,你可以 - 它会拯救你的肘部油脂!我不使用常设搅拌机或食品加工机,亲自制作蛋糕混合物 - 我使用电动扫。只是因为我习惯了!

这是我用的电动打蛋器的链接

如果你用的是电动搅拌器,一定要把边上的东西刮下来,这样所有的混合物都能正确混合。

我需要什么特殊的设备来烘焙你的无谷蛋白香蕉面包食谱吗?

当然不!正如我提到的,食品加工机、立式搅拌机或电动搅拌器可以减少准备时间,但它们不是强制性的。

你需要一个质量很好的2磅面包罐头这是我使用的一个链接

我需要称量秤来烤你的无谷蛋白香蕉面包吗?

简而言之……是的!我不建议不加它们就尝试我的食谱。csgo必威在任何烘焙食谱中,最糟糕的事情之一就是不小心或故意改变份量。

(除非你知道你当然在做什么)

为什么?你这是在拿食谱赌博祈祷结果会好起来。一般来说,我已经为你完成了那些艰苦的工作!

很多工作进入了微调比率和数量,所以除非你真的知道你的东西,否则我不会弄乱他们。

我可以在没有黄原胶的情况下做这道菜吗?

你会在很多食谱中看到黄原胶,因为它是一个csgo必威至关重要的无面筋烘焙配料。如果没有面筋来粘合烤盘,你的烤盘就会变得很松散,很容易破碎。

然而,这个食谱中实际上没有黄原胶!这道菜里的香蕉和鸡蛋真的有助于把所有东西粘在一起,所以这里不需要加任何东西。

无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

我可以用其他无谷蛋白面粉如荞麦粉或椰子粉来制作这个食谱吗?

“无谷蛋白面粉/自发粉”和一种特殊的无谷蛋白面粉之间有很大的区别。当我在食谱中说“无谷蛋白面粉或自发粉”时,我指的是无谷蛋白面粉的混合,而不是单一的一种面粉。

大多数你在超市买到的无谷蛋白面粉通常包含米粉,土豆粉,玉米粉,木薯粉和荞麦粉的混合物。这是很多不同的面粉!

在无谷蛋白自发粉中,通常会有一点泡打粉和黄原胶,这很有帮助。

所以用一种特定的面粉来代替它,这根本不能切它。一定要选择无谷蛋白面粉混合

我能为你烤些少糖/不糖的无谷蛋白香蕉面包吗?

我完全可以理解减少食物中的糖分的必要性,但我不会建议用这个食谱来做。

当然,糖不仅仅是为了甜味 - 这是蛋糕结构的一个组成部分。

是的,香蕉中含有大量的天然糖,但是额外的红糖可以帮助蛋糕形成一个漂亮的,甚至外壳,而不是像布丁一样出来。

我能把你的无谷蛋白香蕉面包保存多久?

我已经把这个蛋糕在一个密封的容器里保存了7天。说实话,我们通常在那之前吃得很好!!

如果比这更长,我强烈建议你看下一个问题……

我可以冻结你的麸质香蕉面包吗?

当然!我已经把它冷冻了一个月,等它完全解冻后,你永远不会知道它是冷冻的。

只需确保将其切在冻结之前 - 甚至可能将它们分成单独的袋子。这样,您不需要修改整个蛋糕并浪费任何。

另外,这样解冻会快得多!

我怎么知道我的无谷蛋白香蕉面包做好了?

拿一个烤肉串,在中间戳一下。如果结果是干净的,那就结束了!

如果叉子出来的时候湿漉漉的,像蛋糕一样,最好把它放回去再放一段时间。

我可以打印你的麸质香蕉面包配方吗?

当然!只需点击下面食谱上的打印按钮??(否则你可能会打印整篇文章,这可能会让你的打印机提前退休)

好了,这是我的无谷蛋白巧克力香蕉面包食谱。如果结果很好,请留下5星评级,因为它有助于鼓励其他人给它一个尝试!

无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

无谷蛋白香蕉面包配方(含六种原料)(不含乳制品)

准备时间: 15分钟
煮熟时间: 1小时
总时间: 1小时15分钟

我的6种无谷蛋白香蕉面包食谱是你唯一需要的香蕉面包食谱!它也不含乳制品。

成分

  • 500克香蕉,捣碎
  • 115克黄油或乳制品,(室温)
  • 115克淡红糖
  • 250克无麸质普通面粉,(我也用麸质自我养育面粉,它的工作真的很好,我没有注意到太多差异)
  • 1茶匙小苏打
  • 两个中等大小的鸡蛋,打匀
  • 可选:
  • 巧克力
  • 2茶匙肉桂

指示

  1. 预热烤箱至180度(风扇160C)。
  2. 奶油一起淡褐色糖和黄油(或乳制品涂抹)直到轻盈和蓬松。
  3. 接下来,把搅好的鸡蛋和捣碎的香蕉放在一起(我喜欢用叉子把我的香蕉捣碎!)无论是用手还是用打蛋器,把鸡蛋和香蕉搅拌均匀。在这个阶段,你会意识到有非常成熟的香蕉是多么重要——如果它们没有成熟,它们就很难结合。
  4. 将麸质面粉和碳酸氢盐的碳酸盐添加到碗中,并短暂混合只是结合,因此可以看到干面粉。
  5. 将混合物倒入一个准备好的2磅面包烤盘中(我用的是羊皮纸或烘焙纸)。放入烤箱烤大约一小时。
  6. 检查它是否通过将串粘在中心并查看它是否清洁而烹饪。如果您喜欢的蛋糕太棕色,你可以随时迅速覆盖一下靠近烘焙结束的箔。我发现有时面包蛋糕比他们煮的外面更快!
  7. 煮熟后,从烤箱中取出冷却。
  8. 冷盘或热盘都可以。享受吧!

笔记

  • 大家都知道我的香蕉面包会加巧克力片,所以这绝对是一个选择。我还发现,山核桃的效果也特别好。
  • 如果你喜欢一点温暖的味道,我有时也会加入1 - 2茶匙的肉桂。

谢谢你阅读如何让我的麸质香蕉面包配方!如果你做到了,我很乐意看看它是如何结果,所以不要忘记在Instagram上拍打你的创作并标记我!

关于食谱有什么问题吗?请跟随我,让我知道Instagram给我留言!

谢谢阅读,

贝基xxx

哦,别忘了以后解雇!

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