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我无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

让开,吉卜林先生,我来接手。不含麸质的法式食品已经过期了,所以我决定自己做一个配方。另外,我的是不含乳制品的,雾化器也很低。击败!

我第一次烤面筋自由法国幻想三年前的想法。但我没有信心去真正尝试到现在为止......我很高兴我做到了!

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

现在,我不知道我们是否会应该是调用这些法国幻想或软糖幻想......但在我看来 - 也没关系,只要你实际上可以吃!

(毕竟,在你满嘴食物的时候没人能听懂你在说什么)

但是,我不得不说,有绝对不需要3年延迟 - 除了有点耐心,它实际上是很轻松的让我无麸质的法国幻想......花哨!

您如何看待他们原来?

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

现在。对于那些你们谁没有在这么长时间,你可能已经完全忘记它们的味道是什么样了法国花式...

想象一下,一个可爱的,轻软海绵翻糖的一个小译者语突破,涂在过分地甜结冰 - 无论是柠檬,巧克力或香草。

你饿了吗?我希望如此!我已经10多年没有吃过这样的东西了,等待是如此的值得。这就是我写美食博客的动力所在——用我们都非常想念的食物重新召集你们(还有我!)

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

我无麸质法国幻想绝对是不难作出,但你需要一点耐心,因为有几个阶段,在那里你会需要等待结冰集。

很明显,你得等海绵烤好了才行!(但这段时间你要做奶油)

然后,你将不得不等待它冷却,所以你可以添加你的奶油 - 然后把它们放在冰箱里设置了一下。

你申请你的彩色结冰后,你需要给他们留下了几个小时来设置。

最后,您可以小雨的对比冰在上面,等待到组,就大功告成了。

唷!没有什么太困难,我可以肯定地向你保证 - 他们是值得等待!

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

我总是这样说,因为我觉得这是完全有必要的——我真的不擅长做糖衣!但是等等,我认为这些结果真的很好……

所以,你知道那是什么一定意味着?我无麸质法国幻想不能难装饰。如果我能做到这一点,你绝对可以做到这一点!

我用裱花袋管道顶部的对比线,但我想我可以用勺子毛毛雨它可能已经管理。另外,当你们没有采取他们的照片的压力,我觉得勺子肯定就足够了!

有色糖衣上,我允许运行下来两侧和使用的刀来盖背面海绵的顶部只是一个巨大的团块。

就是这样!你也可以用吹边袋把糖霜吹到上面,但我只用了勺子和手指。我觉得它们看起来很棒!

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

在骑我的无麸质的法国幻想所以带自己(或者我们说软糖望梅止渴?!)食谱是这么多的乐趣和最终结果将让每个人都留下了深刻印象。

我的意思是,在一天结束的时候,没有人会真正让这些因为他们是那么容易买到。但不适合我们从民间自由!因此,这里是我的无麸质,不含乳制品,低FODMAP版本...

我无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

问好我的无麸质的法国幻想配方(或软糖幻想,如果你喜欢!)他们是不含乳制品和低FODMAP了。

配料

的海绵

  • 225克砂糖
  • 225克不含乳制品传播/人造黄油如果你能忍受乳制品,也可以吃黄油
  • 4个大鸡蛋
  • 225克面筋免费自发粉
  • 1/4茶匙的黄原胶
  • 1/2茶匙香草提取物

对于奶油

  • 250克不含乳制品传播/人造黄油如果你能忍受乳制品,也可以吃黄油
  • 200克糖粉
  • 1/2茶匙香草提取物可选

对于翻糖

  • 1公斤方旦糖粉我用一个准备推出块
  • 水150毫升
  • 粉红色和黄色食用色素我使用粘贴
  • 调味香草香精,柠檬提取物,玫瑰香型(可选,只有一滴左右)

对于顶部的毛毛雨

  • 百克黑巧克力融化了
  • 百克糖粉

指令

  1. 烤箱预热到160摄氏度。在一个方形的烤盘上涂油(我用的是一个23厘米的松底烤盘,不过稍微小一点或大一点的也可以)。

  2. 将海绵材料放入碗中,用电动手打器或搅拌机搅拌均匀。搅拌至均匀混合。

  3. 倒入你的混合物倒入准备好的锡。在地方烤箱约40分钟至熟及金黄色。

  4. 允许将其放置在一个散热架完全冷却之前在烘烤锡冷却5-10分钟。

  5. 然后我在做奶油的时候把蛋糕放进冰箱冷藏。(其实我撒谎,我经常把它放在冰箱里几分钟,因为我忘记了……只是别让它真的冻住了!)这有助于它在以后的工作中变得更强。

  6. 对于奶油,混合在一起的糖粉和乳品免费传播/人造奶油在一个碗里,直到颜色较浅。加入1/2茶匙香草精。

  7. 请将您的奶油的四分之一在冰箱里的寒意碗和地点 - 这将是每个花哨的顶部斑点。

  8. 一旦你的蛋糕冷却,你准备使用奶油,把你的蛋糕切成方形。我的正方形是3.5cm x 3.5cm(我选择这个尺寸是因为它也是我的蛋糕的高度,这样可以做出方块)。

  9. 接着用小刀,慷慨,但顺利,传播你的非冷冻的奶油围绕每个蛋糕(不是顶部或底部)的所有4个方面。我们的目标不是整洁的在这一点!

  10. 舀一小团冷冻的奶油放在每一块蛋糕上。你的斑点越平滑,你的幻想效果就会越好——试着让所有的斑点都保持相同的大小。当你完成后,放回冰箱大约30分钟。我建议把它们放在冷却罐里而不是冰箱里。

  11. 虽然蛋糕心寒,让你的翻糖。减少你的软糖的块分成较小的块,并弹出成自由站立混频器(比如一台KitchenAid)。翻腾结冰,直到它开始打破 - 你可以加一点点水来帮助处理在这里。

  12. 当糖霜开始发生轻微变化并分解时,逐渐加入150ml的水,糖霜就会变得更光滑,更容易倾倒。我们的目标是达到聚乙烯醇胶的稠度。

  13. 分离出的结冰成两个不同的碗,然后加入少许的黄色食用色素之一,粉红色的小食品着色到另一个。要贵黄冰,加1/2茶匙柠檬提取物。为了您的粉红色结冰,加1/2茶匙香草香精或玫瑰香型。

  14. 把你的奶油覆盖海绵从冰箱中取出的。使用小刀或调色刀的背部,刮奶油在海绵上的每一侧所以这是它的可爱,光滑。你应该留下一个不错的,光滑的,而是奶油的在每边剃刀薄层。越光滑越好!尽量不要在这一点上损害顶部的斑点。

  15. 首先,我们将为您制作粉红色的法式花。取几茶匙粉色方糖糖衣,把它倒在奶油上面。它应该慢慢地滴到蛋糕的每一面,多余的要经过冷却架,然后滴到烤盘纸上。不断加入新茶匙的糖霜,直到糖霜完全覆盖。重复你的黄色幻想。

  16. 他们离开集最少5-6小时,但时间越长越好。结冰需要是好的和集 - 触摸时不被削弱。

  17. 当糖霜凝固后,将黑巧克力放入碗中,用微波炉加热融化。

  18. 把融化的黑巧克力淋在黄色的软糖上。我用的是填充袋,但你也可以让它从一茶匙的背面滴下。

  19. 然后,取百克糖粉,并添加少量水汤匙,直到好和PVA胶样一次。

  20. 做同样的你的和你刚混了结冰和小雨像疯了似的粉红色幻想。

  21. 允许一切设置,您就完成了!

  22. 请享用!

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

感谢阅读如何制作我的无谷蛋白法式美食食谱!如果你能做出来,我很想看看结果如何。所以一定要用我下面的社交媒体链接发给我一张照片……

关于食谱有问题吗?请不要让我知道在下方留下或评论Facebook的/推特/Instagram的!

感谢你的阅读,

贝基XXX

哦,别忘了以后别上这个!

无麸质法国幻想配方(不含乳制品,低FODMAP)

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